Ocena:
Książka „Feeding the Body, Nourishing the Soul” autorstwa Deborah Kesten bada duchowy związek między jedzeniem a kulturą, integrując starożytną mądrość z nowoczesną nauką o żywieniu. Recenzenci w dużej mierze chwalą książkę za wnikliwe dyskusje na temat różnych tradycji kulturowych związanych z jedzeniem, wciągający styl pisania i zdolność do zwiększenia duchowego doświadczenia czytelnika z jedzeniem. Niektórzy krytycy zwracają jednak uwagę na nieścisłości i błędną interpretację konkretnych praktyk kulturowych, zwłaszcza w odniesieniu do żydowskich przepisów żywieniowych.
Zalety:⬤ Nienaganne badania i wciągający styl pisania.
⬤ Wnikliwa eksploracja wielokulturowych tradycji żywieniowych i ich duchowego znaczenia.
⬤ W przystępny sposób łączy starożytną mądrość żywieniową z nowoczesnym odżywianiem.
⬤ Wzmacnia duchową więź czytelnika z jedzeniem.
⬤ Zapewnia świeże spojrzenie na świadome jedzenie i odżywianie.
⬤ Zawiera błędne informacje dotyczące żydowskich przepisów żywieniowych i praktyk kulturowych.
⬤ Niektóre stwierdzenia dotyczące konkretnych religii mogą być postrzegane jako nadmiernie uproszczone lub niedokładne przez osoby posiadające wiedzę w tej dziedzinie.
(na podstawie 8 opinii czytelników)
Feeding the Body, Nourishing the Soul
Feeding the Body, Nourishing the Soul prowadzi nas z powrotem do głębszego i zdrowszego związku z jedzeniem, czerpiąc ze starożytnej mądrości żywieniowej z religii i kultur świata.
Autorka Deborah Kesten pokazuje, jak stworzyć bardziej satysfakcjonujące, duchowo zorientowane podejście do jedzenia - od żydowskich praw żywieniowych i komunii chrześcijaństwa po oparte na jedzeniu praktyki duchowe islamu, hinduizmu i japońskiej ceremonii parzenia herbaty. Zawiera również najnowsze badania naukowe na temat życiodajnych właściwości żywności oraz fascynujące spostrzeżenia ponad 45 naukowców i nauczycieli duchowych, w tym Jona Kabat-Zinna i Larry'ego Dosseya, aby skupić naszą uwagę na tym, jak przygotować zarówno jedzenie, jak i stan umysłu, abyś był optymalnie odżywiony.
