Jedzenie dla życia: Nowa nauka o zdrowym odżywianiu

Opinie czytelników

Książka otrzymała mieszane recenzje, z których wiele chwali jej kompleksowe i naukowe podejście do żywienia, podczas gdy inni krytykują jej czytelność i stan fizyczny po dostarczeniu. Oferuje cenny wgląd w wybory żywieniowe i przemysł spożywczy, ale może brakować praktycznych porad i ma problemy z jakością niektórych kopii.

⬤ Wszechstronna i pouczająca, obejmująca różne aspekty żywienia i przemysłu spożywczego.
⬤ Stymulująca i prowokująca do myślenia treść, która zachęca do pozytywnych zmian w diecie.
⬤ Dobrze skonstruowana i dostępna dla szerokiego grona czytelników.
⬤ Dostarcza niezbędnej wiedzy na temat żywności i przydatnych informacji popartych badaniami.
⬤ Silne poparcie czytelników, którzy skorzystali z treści.

⬤ Fizyczna jakość niektórych egzemplarzy jest poniżej standardu, ze skargami na zapach, zabrudzenia i uszkodzenia po dostarczeniu.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważają, że jest trudny do odczytania ze względu na naukowe odniesienia i strukturę przypominającą encyklopedię.
⬤ Brak praktycznych porad dotyczących wdrażania zmian w diecie, ponieważ wiele sugestii ma charakter koncepcyjny, a nie praktyczny.
⬤ Niektórzy czytelnicy zalecają włączenie podsumowań w celu ułatwienia zapamiętywania.

(na podstawie 207 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Food for Life: The New Science of Eating Well

Zawartość książki:

*JAK SŁYSZELIŚMY W BBC RADIO FOUR*

Jedzenie jest naszym największym sprzymierzeńcem dla dobrego zdrowia, ale pytanie o to, co jeść, nigdy nie wydawało się tak skomplikowane. Autor bestsellerów i 100 najczęściej cytowanych naukowców Tim Spector ma odpowiedzi w tym ostatecznym, łatwym do naśladowania przewodniku po nowej nauce o dobrym odżywianiu.

Tim Spector jest pionierem nowego podejścia do odżywiania, zachęcając nas do zapomnienia o mylących liczbach kalorii i podziałach składników odżywczych. W Food for Life opiera się na ponad dekadzie najnowocześniejszych badań naukowych, wraz z własnymi osobistymi spostrzeżeniami, aby zapewnić nowe i kompleksowe podejście do tego, co wszyscy powinniśmy wiedzieć o jedzeniu dzisiaj.

Badając wszystko, od wpływu na środowisko i oszustw żywnościowych po alergie i zwodnicze etykietowanie, Spector pokazuje nam również wiele cudownych i zaskakujących właściwości codziennej żywności, które naukowcy dopiero zaczynają rozumieć.

Wzmacniająca i praktyczna książka Food for Life to nic innego jak nowe podejście do sposobu odżywiania się - dla naszego zdrowia i zdrowia naszej planety.

* A THE TIMES and SUNDAY TIMES BOOK OF THE YEAR*

„Rygorystycznie akademicka książka, która wita laików z otwartymi ramionami”. The Times