Jedzenie, ciało i jaźń

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Food, the Body and the Self

Zawartość książki:

W tej szeroko zakrojonej i prowokującej do myślenia analizie społeczno-kulturowych i osobistych znaczeń jedzenia i jedzenia, Deborah Lupton bada związek między jedzeniem a ucieleśnieniem, emocjami i subiektywnością.

Obejmuje ona dyskusję na temat przeplatania się jedzenia, znaczenia i kultury w kontekście dzieciństwa i rodziny, a także: społeczną konstrukcję żywności ze względu na płeć; gusta, niechęci i preferencje żywieniowe; doświadczenie jedzenia poza domem; duchowość; i „cywilizowane” ciało. Czerpie z różnych źródeł, w tym z reprezentacji żywności i jedzenia w filmie, literaturze, reklamie, magazynach dla smakoszy, doniesieniach prasowych i literaturze na temat zdrowia publicznego, a także z własnych badań empirycznych nad preferencjami, wspomnieniami i doświadczeniami ludzi.