Ocena:
Książka kucharska została dobrze przyjęta ze względu na łatwe do naśladowania, smaczne i zróżnicowane przepisy oparte na pełnowartościowej żywności roślinnej, które wykorzystują popularne składniki. Użytkownicy doceniają inspirujące osobiste historie, pomocne wskazówki i piękną prezentację potraw. Jest uważany za cenne źródło informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych osób jedzących na bazie roślin.
Zalety:⬤ zawiera łatwe, smaczne i zróżnicowane przepisy
⬤ wykorzystuje powszechne składniki
⬤ dobra dla początkujących i doświadczonych kucharzy
⬤ zawiera inspirujące osobiste historie
⬤ atrakcyjna wizualnie ze zdjęciami każdego dania
⬤ dobrze zorganizowana
⬤ chwalona za korzyści zdrowotne.
Brak znaczących wad wymienionych w recenzjach; możliwe niewielkie obawy dla tych, którzy mogą nie być zaznajomieni z gotowaniem na bazie roślin, ale ogólnie bardzo pozytywne opinie.
(na podstawie 10 opinii czytelników)
Eat More Plants Love: Recipes for a Good Life
W tym drugim tomie Shari i Doug dodają do tego, co zostawili w swojej pierwszej książce kucharskiej, Eat Plants Love: Recipes for a Good Life. Ten nowy tom zawiera przepisy Schmidtów, a także przepisy uczestników corocznego Good Life Challenge. Korzystając z nowych składników i technik, ten tom pomoże ci przygotować pyszne, oparte na roślinach komfortowe potrawy, które dodasz do swojego repertuaru zdrowych posiłków.
Doug miał zawał serca w wieku 49 lat. Chcąc uniknąć kolejnego zawału, Doug i jego żona Shari poszukali informacji, które zmieniły ich życie. Ponad dziesięć lat później Doug odstawił wszystkie leki, schudł 60 kilogramów i przebiegł swój pierwszy maraton. To, co zaczęło się jako cel, aby pomóc Dougowi zapobiec przyszłym atakom serca, doprowadziło ich teraz do pomocy innym. Odkryli, że roślinny styl życia nie tylko zapobiega i odwraca choroby serca, które są głównym zabójcą 1 na 3 Amerykanów, ale także pomaga w cukrzycy typu 2, chorobach autoimmunologicznych, chorobach nerek i większości chorób przewlekłych, na które cierpią Amerykanie. Pomaga nawet zwalczać niektóre nowotwory, takie jak rak piersi, prostaty i jelita grubego. Ich misją jest pomóc jak największej liczbie osób przejąć kontrolę nad swoim zdrowiem i żyć pełnią życia. W styczniu 2018 r. stworzyli i poprowadzili 10-dniową inicjatywę zdrowotną opartą na roślinach dla 1300 pracowników z 35 różnych okręgów szkolnych i wystąpili w programie Good Morning America. W styczniu 2020 r. ponownie przeprowadzili to wyzwanie. Liczba uczestników przekroczyła 3800.
Co uczestnicy powiedzieli o 10-dniowych wyzwaniach Douga i Shari:
"Czas jest najważniejszy. Zaplanowałem badania kilka miesięcy temu, zanim dowiedziałem się o tej 10-dniowej akcji ratunkowej. W poniedziałek zrobiłem badania krwi i dopiero teraz otrzymałem wyniki. W 2014 roku mój cholesterol wynosił 194. Dziś wynosi 133. Nie biorę statyn. Po prostu zmieniłem dietę. Whoa "
"Dołączyłem do wyzwania, aby zacząć leczyć swoje ciało od wewnątrz. Nie chodziło o rezygnację z jedzenia, ale po prostu o spożywanie większej ilości odpowiednich pokarmów. Ten sposób odżywiania jest zdecydowanie najzdrowszy. Kiedy już przejdziesz przez detoks związany z brakiem cukru, zaczynasz czuć się pełen energii. Jestem bardzo wdzięczny Dougowi i Shari Schmidt, którzy rzucili nam wyzwanie i wspierali nas na każdym kroku."
