Jedz tłusto i chudnij

Opinie czytelników

Książka jest eksploracją diety niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej z początku XX wieku, podkreślając korzyści zdrowotne wynikające z ograniczenia węglowodanów i zwiększenia ilości zdrowych tłuszczów. Została ona dobrze przyjęta ze względu na swój przystępny i pouczający charakter, podkreślający, że takie podejście żywieniowe może być bardziej zgodne z biologią człowieka. Choć uznano ją za nieco przestarzałą, wielu czytelników uważa ją za wnikliwą, istotną i przyjemną w czytaniu. Niektóre krytyki koncentrują się na jej praktyczności i postrzeganiu zaleceń żywieniowych.

⬤ Informacyjna i łatwa w czytaniu
⬤ oferuje wgląd w korzyści płynące z diety niskowęglowodanowej i wysokotłuszczowej
⬤ wielu czytelników zgłasza pozytywne osobiste wyniki zdrowotne
⬤ kontekst historyczny jako wczesna praca poprzedzająca bardziej popularne diety, takie jak Atkins
⬤ dobrze napisana i dokładnie zbadana.

⬤ Niektórzy czytelnicy uważają ją za nierealistyczną lub przestarzałą
⬤ niektóre zalecenia dietetyczne mogą być odstręczające dla osób o współczesnych preferencjach żywieniowych
⬤ mieszane opinie na temat jej praktyczności w codziennym życiu.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eat Fat And Grow Slim

Zawartość książki:

Książka dr Richarda Mackarnessa obnażyła "fałsz kalorii" i zaproponowała bezwęglowodanową dietę "epoki kamienia łupanego" składającą się z białka i tłuszczu bez ograniczeń co do ilości spożywanego pokarmu.

OTYŁOŚĆ JEST zawsze męcząca i zawsze stanowi ogromne obciążenie dla organizmu. Nie wynika ona z chciwości, ale, jak jasno wyjaśnia dr Mackarness w tej książce, z mało zrozumiałej trudności w gospodarce organizmu, która powoduje, że zamienia on cukry i skrobię w tłuszcz, zamiast natychmiast wykorzystywać je do dostarczania energii, tak jak robią to osoby o normalnej wadze.