Jedz lepiej, czuj się lepiej: Moje przepisy na dobre samopoczucie i uzdrowienie, wewnątrz i na zewnątrz

Opinie czytelników

Książka kucharska Giady jest ceniona za zdrowe i przystępne przepisy, z silnym naciskiem na osobistą narrację i zmiany stylu życia. Książka oferuje mieszankę łatwych do wykonania przepisów i porad dotyczących czystego odżywiania, dzięki czemu jest atrakcyjna dla tych, którzy chcą poprawić swoją dietę. Niektórzy czytelnicy krytykują ją jednak za promowanie restrykcyjnych nawyków żywieniowych i kultury dietetycznej.

⬤ Pięknie zaprojektowana ze świetnymi, zdrowymi przepisami
⬤ łatwa do naśladowania i z dostępnymi składnikami
⬤ zawiera osobistą narrację, która rezonuje z czytelnikami
⬤ oferuje różnorodne opcje posiłków, w tym dania bezmięsne i skoncentrowane na zdrowiu
⬤ wielu uważa przepisy za pyszne i łatwe do zintegrowania z ich życiem.

⬤ Krytykowana za promowanie kultury dietetycznej
⬤ wstęp może być długi i zniechęcający dla niektórych
⬤ niektóre fizyczne kopie dotarły uszkodzone
⬤ nie wszyscy czytelnicy uważają ją za oryginalną lub przełomową
⬤ niektórzy uważają, że plany posiłków są zbyt restrykcyjne.

(na podstawie 222 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eat Better, Feel Better: My Recipes for Wellness and Healing, Inside and Out

Zawartość książki:

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER - Giada De Laurentiis dzieli się tym, jak jej unikalne podejście do wellness całkowicie zmieniło jej związek z jedzeniem - zawiera 100 przepisów, które poprawiają zdrowie jelit i odporność oraz odżywiają umysł, ciało i ducha.

Ta książka jest kulminacją dziesięcioletniej podróży.... Podjęłam świadomy wysiłek, aby przejąć kontrolę nad swoim zdrowiem, ponieważ w końcu stało się niemożliwe zignorowanie faktu, że wybory (lub ich brak), których dokonywałam przez ostatnie dwadzieścia lat, po prostu już na mnie nie działały.

W swojej najbardziej osobistej książce Giada daje ci wgląd w swoją drogę do dobrego samopoczucia i tego, jak utrzymuje zrównoważone życie. Giada przeprowadzi cię przez proces wyboru żywności, która może sprawić, że poczujesz się lepiej i stworzy spersonalizowaną rutynę wellness, aby wspierać zdrowy umysł i ciało. Pokazuje swój własny proces rekonfiguracji diety w celu kontrolowania stanu zapalnego - i jak możesz wykorzystać te same kroki, aby zmienić swoje życie. Giada zawiera również informacje na temat tego, jak stosować uzupełniające taktyki wellness, takie jak przerywany post, medytacja i inne procedury samoopieki, aby zoptymalizować swoje samopoczucie.

Giada poświęca cały rozdział swojemu 3-dniowemu restartowi - który stosuje kilka razy w roku - i oferuje ponad dwa tuziny bezmlecznych, bezcukrowych i bezglutenowych przepisów towarzyszących planowi, a także 21-dniowy zarys menu, który sprawia, że dobre, zdrowe gotowanie jest łatwe do wdrożenia w domu. Pomimo tego, że Eat Better, Feel Better jest czymś więcej niż książką kucharską, oferuje również 100 nowych przepisów, od inspirowanych kuchnią włoską, takich jak Fusilli z kurczakiem i brokułami Rabe oraz Pieczone kotlety wieprzowe z sosem wiśniowym i czerwonym winem, po jej codzienne zdrowe ulubione, w tym naleśniki Quinoa; Krewetki z parmezanem i warzywami na blasze; Pieczony kalafior i sałatka z jarmużu; oraz Czekoladowo-pomarańczowe przysmaki z brązowego ryżu.

Eat Better, Feel Better to idealna odskocznia do dobrego samopoczucia.