Jedz dobrze z zapaleniem stawów: Ponad 85 pysznych przepisów od Arthritis Foodie

Opinie czytelników

Książka jest chwalona za dobrze zbadane, pouczające treści koncentrujące się na zdrowym gotowaniu, szczególnie dla osób z zapaleniem stawów. Wielu użytkowników uwielbia jasne instrukcje, piękną prezentację i smaczne przepisy. Jednak niektórzy czytelnicy znaleźli problemy z pomiarami składników dla odbiorców z USA i zauważyli błędy redakcyjne, które sprawiły, że niektóre przepisy były mylące.

Świetna treść, pouczająca i poparta badaniami medycznymi, piękne zdjęcia, łatwe do wykonania przepisy, praktyczne do codziennego gotowania, szczególnie korzystne dla osób cierpiących na zapalenie stawów, zawiera A-Z żywności przeciwzapalnej, przepisy przyjazne rodzinie i szeroką gamę smacznych potraw.

Pomiary i składniki mogą być mylące dla czytelników z USA, niektóre przepisy zawierają błędy redakcyjne, a kilka przepisów jest postrzeganych jako pracochłonne lub zbyt skomplikowane.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eat Well with Arthritis: Over 85 Delicious Recipes from Arthritis Foodie

Zawartość książki:

Emily Johnson, aka Arthritis Foodie, powraca z kolejnymi przepisami i wskazówkami dla osób cierpiących na zapalenie stawów. Po wielkim sukcesie książki Pokonaj artretyzm naturalnie, w której Emily szczegółowo opisuje swoją podróż z artretyzmem i sposób, w jaki Ty też możesz z nim dobrze żyć, powraca z książką kucharską specjalnie dostosowaną do przepisów dla osób cierpiących na artretyzm, ale można się nimi dzielić z całą rodziną.

W książce Eat Well With Arthritis Emily dzieli się ponad 85 zupełnie nowymi przepisami, wraz z poradami dotyczącymi dostosowania technik gotowania w celu zmniejszenia bólu, od wiodącego terapeuty zajęciowego, oraz krótkimi wskazówkami dotyczącymi leczenia bólu, od lekarza NHS Deepaka Ravindrana. Te przeciwzapalne przepisy obejmują „zamrażanie posiłków”, przepisy „na jedną patelnię”, „fałszywe” posiłki, gotowanie dla przyjaciół i rodziny oraz przepisy „mniej niż 10 składników”. Wszystko, od śniadań, obiadów, kolacji, deserów, przekąsek, napojów, koktajli, sosów, dżemów i dipów - wszystko jest tutaj.

Wśród przepisów znajdują się m.in. paszteciki ze słodkich ziemniaków i doskonałe jajka sadzone, wegańskie chilli con carne, goańskie curry z krewetek i dorsza, katsu curry „Fakeaway”, wypieki z jabłkami i jagodami, miętowe smoothie, morelowy chutney z chilli i wiele więcej!