Ocena:
Książka o sake zapewnia dogłębną eksplorację jej historii i kunsztu, dzięki czemu jest doskonałym źródłem informacji zarówno dla entuzjastów, jak i początkujących. Jest chwalona za zawartość informacyjną, organizację i żywe obrazy, chociaż niektórzy recenzenci zgłaszali problemy z fizycznym stanem książki po jej dostarczeniu.
Zalety:⬤ Szczegółowe historyczne i artystyczne spostrzeżenia na temat sake
⬤ dobrze zorganizowane rozdziały
⬤ piękne opisy i zdjęcia
⬤ pomocne przy wyborze różnych rodzajów sake
⬤ odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych entuzjastów
⬤ zawiera przewodnik dla kupujących.
Niektóre egzemplarze dotarły do nas w złym stanie fizycznym i z uszkodzeniami; jedna z recenzji wspomina o stronach wydrukowanych do góry nogami.
(na podstawie 11 opinii czytelników)
The Japanese Sake Bible: Everything You Need to Know about Great Sake (with Tasting Notes and Scores for Over 100 Top Brands)
The Japanese Sake Bible to najlepsza książka o narodowym napoju Japonii - od jego historii i kultury po składniki i metody produkcji, jak wybrać najlepszą sake i zalecane połączenia z jedzeniem. Autor Brian Ashcraft - autor popularnego przewodnika po japońskiej whisky - zebrał żywe komentarze oparte na dziesiątkach wywiadów z mistrzami piwowarstwa i ekspertami od sake z całej Japonii.
Jego fascynującym opowieściom towarzyszy ponad 300 kolorowych fotografii, map i rysunków. Unikalną cechą tej książki jest to, że zawiera recenzje, noty degustacyjne, oceny i przewodnik zakupu ponad 100 wiodących marek sake, napisany przez szanowanego japońskiego eksperta Takashi Eguchi. Obejmują one wszystkie sake najczęściej spotykane poza Japonią.
Każda sake ma zdjęcie etykiety, notatki degustacyjne, ocenę i zalecane połączenia z jedzeniem. Podano informacje o wiodących browarach, a sake są pogrupowane według profilu smakowego.
Japońskie sake jest obecnie warzone na całym świecie i zdobywa wielu zwolenników. Z pomocą tej książki wkrótce staniesz się ekspertem w wyborze, serwowaniu i delektowaniu się ulubionym napojem Japończyków.
