Ocena:
Książka „How to Brew” autorstwa Johna Palmera cieszy się dużym uznaniem zarówno wśród początkujących, jak i doświadczonych piwowarów. Jest to kompleksowy przewodnik, który obejmuje wszystko, od podstaw po zaawansowane techniki warzenia piwa. Autor skutecznie równoważy szczegółowe wyjaśnienia naukowe z praktycznymi poradami, dzięki czemu jest to cenne źródło informacji dla każdego, kto chce poprawić swoje umiejętności piwowarskie. Niektórzy czytelnicy uznali jednak, że jest on zbyt naukowy lub skomplikowany dla zupełnie początkujących, co wskazuje, że może nie być najlepszym punktem wyjścia dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z piwowarstwem.
Zalety:⬤ Kompleksowe omówienie tematów związanych z warzeniem piwa, odpowiednie dla wszystkich poziomów umiejętności
⬤ dobrze skonstruowany z niezależnymi rozdziałami
⬤ zawiera praktyczne porady i naukowe wyjaśnienia
⬤ wysoko ceniony przez doświadczonych piwowarów
⬤ zachęca do dobrych nawyków i technik warzenia piwa.
⬤ Nieco zbyt techniczna i szczegółowa dla zupełnie początkujących
⬤ może wymagać znajomości chemii, aby w pełni docenić
⬤ może być przytłaczająca informacjami w niektórych rozdziałach
⬤ niektórzy uważają ją za mylącą ze względu na głębokość treści.
(na podstawie 399 opinii czytelników)
How to Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time
How to Brew to kompletny przewodnik po warzeniu wysokiej jakości piwa w domu.
Niezależnie od tego, czy potrzebujesz prostych, niezawodnych instrukcji do zrobienia swojego pierwszego piwa, czy też jesteś doświadczonym piwowarem domowym pracującym z partiami pełnoziarnistymi, ta książka ma coś dla Ciebie. John Palmer zręcznie omawia pełen zakres możliwości warzenia piwa - dokładnie, jasno i prosto.
Od składników i metod po receptury i sprzęt do warzenia piwa w domu, How to Brew zawiera wiele cennych informacji na temat technik warzenia piwa i formułowania receptur.
