Jajka przez cały dzień: 100 przepisów na posiłki od świtu do zmierzchu

Opinie czytelników

Książka oferuje różnorodne przepisy na jajka, dzięki czemu jest przydatnym źródłem do szybkiego przygotowywania posiłków. Otrzymała jednak mieszane opinie dotyczące jej organizacji i zdolności do spełnienia oczekiwań.

Zawiera szeroką gamę przepisów na jajka w jednej książce; wygodny do szybkich pomysłów na posiłki.

⬤ Niektórzy użytkownicy uznali, że nie spełnia ich oczekiwań
⬤ problemy z numeryczną organizacją stron
⬤ nieodpowiednia dla tych, którzy nie lubią pomidorów.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eggs All Day: 100 Recipes to Take You from Dawn to Dusk

Zawartość książki:

Ten eklektyczny zbiór 100 przepisów, które w pełni wykorzystują wszechstronność jajek, sprawi, że będziesz rozpieszczany wyborem. �

Nie ma co do tego wątpliwości; kochamy nasze jajka! Stanowią one ważną część naszej codziennej diety, niezależnie od tego, czy są spożywane jako wysokobiałkowe śniadanie lub brunch, przygotowywane na pożywny lunch i kolację, czy nawet przekształcane w pyszne desery i wypieki. Książka ta rozpoczyna się od przewodnika po podstawowej kuchni jajecznej; nauczysz się gotować, gotować w koszulce, smażyć, jajecznica, coddle i piec jajka, a także kilka klasycznych umiejętności oddzielania i ubijania żółtek i białek.

Po opanowaniu tych podstaw, pyszne przepisy do wypróbowania obejmują codzienne dania, takie jak brunch ze steków i jajek lub hiszpański omlet, a także bardziej ryzykowne - koreański Bibimbap lub turecki Menemen. Słodkie przysmaki obejmują wszystko, od pieczonej Alaski po biszkopt, a na koniec wszystko staje się naprawdę interesujące dzięki koktajlom białkowym, a nawet koktajlom z białek jaj!