Ocena:
Książka jest wysoko ceniona za szczegółowe informacje na temat odmian jabłek, piękne ilustracje i wciągający styl pisania. Jest uważana za ostateczny tom na ten temat i jest polecana jako wspaniały prezent dla entuzjastów ogrodnictwa i żywności.
Zalety:Pouczająca, pięknie wydana, ze wspaniałymi ilustracjami, odpowiednia zarówno dla naukowców, jak i zwykłych czytelników, praktyczna do identyfikacji jabłek i wysoce zalecana jako prezent.
Wady:Żaden z nich nie został wyraźnie wymieniony w recenzjach.
(na podstawie 10 opinii czytelników)
Heritage Apples
W ciągu ostatniego stulecia straciliśmy wiele z naszego bogatego dziedzictwa owoców sadowniczych. Jednak wraz z ponownym triumfem smaku nad okresem przydatności do spożycia i ponownym zainteresowaniem lokalnymi odmianami, ludzie na całym świecie na nowo odkrywają rozkosze tego najsmaczniejszego i najbardziej elastycznego owocu: jabłka.
Niniejsza książka przedstawia odmiany jabłek z Herefordshire Pomona, które są nadal uprawiane. Pomona - znakomicie ilustrowana książka o jabłkach i gruszkach - została opublikowana u szczytu epoki wiktoriańskiej przez mały wiejski klub przyrodników. Jej piękne ilustracje i autorytatywny tekst są cenione zarówno przez kolekcjonerów książek, jak i ekspertów od jabłek.
Od Blenheim Orange i Worcester Pearmain po mniej znane, ale przepyszne Ribston Pippin, Margil i Pitmaston Pine Apple, Heritage Apples jest ilustrowany oszałamiającymi obrazami Pomony i opowiada intrygujące historie związane z każdą odmianą, w jaki sposób uzyskały swoje nazwy i ich zalety w jedzeniu, gotowaniu lub produkcji cydru. Zawiera również praktyczne porady dotyczące wyboru i uprawy własnych drzew, jest to idealna książka zarówno dla miłośników jabłek, jak i hodowców.
