Ice Cream Man: Jak Augustus Jackson ulepszył słodki przysmak

Opinie czytelników

Książka, koncentrująca się na Augustusie Jacksonie i jego wkładzie w lody, jest bardzo chwalona za wciągającą fabułę, treści informacyjne i zabawne ćwiczenia. Służy jako doskonałe źródło informacji dla dzieci, nauczycieli i rodziców, szczególnie w przypadku wydarzeń tematycznych, takich jak Miesiąc Czarnej Historii.

⬤ Wciągająca historia
⬤ zawiera informacje o Augustusie Jacksonie
⬤ zawiera zabawne przepisy na lody
⬤ świetnie nadaje się do celów edukacyjnych
⬤ nadaje się do różnych zajęć
⬤ podkreśla wytrwałość w pisaniu
⬤ doskonałe ilustracje
⬤ przedstawia dzieciom ważne postacie historyczne.

Nie wymieniono żadnych znaczących wad, chociaż niektórzy mogą uznać ją za bardziej korzystną dla młodszych odbiorców (poziom podstawowy).

(na podstawie 12 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Ice Cream Man: How Augustus Jackson Made a Sweet Treat Better

Zawartość książki:

Odkryj inspirującą historię Augustusa Jacksona, afroamerykańskiego przedsiębiorcy, znanego jako ojciec lodów, w tej pięknie ilustrowanej biografii z obrazkami.

Augustus Jackson urodził się w 1808 roku w Filadelfii. Podczas gdy większość Afroamerykanów była w tym czasie zniewolona, w Pensylwanii niewolnictwo było niezgodne z prawem. Ale chociaż Augustus i jego rodzina byli wolni, byli biedni i polegali na swoim ogrodzie i kurczakach. Augustus lubił pomagać mamie w przygotowywaniu posiłków dla ich rodziny. Marzył o zostaniu profesjonalnym kucharzem, a kiedy jego mama zasugerowała, że pewnego dnia będzie mógł przygotowywać posiłki dla prezydenta, Augustus nie tracił czasu na urzeczywistnienie tego marzenia. W 1820 roku, gdy miał zaledwie dwanaście lat, wyruszył do Waszyngtonu. Zgłosił się do pracy w Białym Domu, gdzie główny kucharz zaoferował mu pracę jako pomoc kuchenna. Po pięciu latach ciężkiej pracy Augustus, czyli Gus, awansował na kucharza. Następnie służył prezydentom Jamesowi Monroe, Johnowi Quincy Adamsowi i Andrew Jacksonowi.

Podczas pobytu w Białym Domu Augustus stał się ekspertem w przygotowywaniu popularnego deseru na bazie jajek. Wkrótce stworzył wersję bez jajek - znaną nam dziś jako lody - i opuścił Biały Dom zdeterminowany, by produkować i sprzedawać mrożony przysmak wszystkim, nie tylko bogatym. Gus wrócił do domu w Filadelfii i w 1830 roku otworzył własną lodziarnię. Opracował sposób na utrzymanie lodów w stanie zamrożonym, aby można je było wysyłać i sprzedawać innym firmom. Gus zaczął również dodawać sól kamienną do lodu, którego używał do produkcji lodów, co sprawiało, że mieszanka zamarzała szybciej. Pozwoliło mu to przyspieszyć proces produkcji. Stworzył więcej lodów o nowych smakach i wkrótce wysyłał produkt pociągiem do miejsc takich jak Nowy Jork, który był oddalony o 100 mil. Marzenie Gusa spełniło się, a co więcej, wywołało uśmiech na wielu twarzach.

Ta inspirująca biografia z obrazkami, rzucająca światło na mało znanego wizjonera, zawiera posłowie, listę źródeł i łatwy do wykonania przepis, dzięki czemu czytelnicy mogą zrobić własne pyszne lody!