Historyczne restauracje w Tucson

Opinie czytelników

Opinie użytkowników na temat książki są mieszane, przy czym jeden użytkownik chwali ją jako ukochany prezent, a inny krytykuje ją za słabą organizację i brak wartościowych treści.

Jeden użytkownik uznał książkę za świetny prezent, który został dobrze przyjęty.

Inny użytkownik był bardzo krytyczny, opisując książkę jako źle zorganizowaną, pozbawioną znaczącej treści i wypełnioną czarno-białymi zdjęciami niskiej jakości. Uznali oni, że nie przedstawia ona dokładnie historii gastronomii w Tucson i nie jest warta swojej ceny.

(na podstawie 2 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Historic Restaurants of Tucson

Zawartość książki:

Kulinarna podróż Tucson rozpoczęła się tysiące lat temu, kiedy plemiona rdzennych Amerykanów rozwinęły bazę rolniczą wzdłuż rzeki Santa Cruz. W dzisiejszych czasach restauracje, od małych taquerii po wykwintne lokale gastronomiczne, przyczyniły się do rozwoju lokalnej kultury kulinarnej.

El Charro, serwująca dania kuchni meksykańskiej od 1922 roku, wciąż przyciąga tłumy z całego świata. Ludzie kierują się prosto do Pat's na hot doga, Lucky Wishbone na smażonego kurczaka lub eegee's na grindera i zimnego, mroźnego drinka.

Każdej nocy patio w El Corral jest wypełnione gośćmi oczekującymi na słynne żeberka i ciasto tamale. Lokalna pisarka kulinarna Rita Connelly ożywia historie ukochanych restauracji, które przetrwały dziesięciolecia i nadal zachwycają niesamowitymi smakami.