Historia wina ze stanu Iowa: Winorośl na prerii

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

A History of Iowa Wine: Vines on the Prairie

Zawartość książki:

Historia winorośli w stanie Iowa sięga ponad stu lat wstecz.

Nowojorski prawnik Hiram Barney uzyskał działkę w południowo-wschodniej części stanu Iowa w ramach programu Half-Breed po wojnach z Indianami amerykańskimi i stworzył winiarnię White Elk. Niemieccy osadnicy w Amana pielęgnowali wspólnotowe winnice i produkowali wspólne wina.

Przed wprowadzeniem prohibicji, Council Bluffs Grape Growers Association uprawiało winogrona i wysyłało je na wschód tonami. Na początku XX wieku stan ten był jednym z najlepszych producentów winogron w kraju. Pestycydy, pogoda i dotacje rządowe zakończyły czas winorośli prerii, aż do ich niedawnego powrotu.

Autor John N. Peragine szczegółowo opisuje wzrost, upadek i odrodzenie przemysłu w stanie Hawkeye.