Heston Blumenthal - Biografia najbardziej błyskotliwego mistrza kuchni na świecie

Opinie czytelników

Recenzje książki Hestona Blumenthala ujawniają mieszankę podziwu dla kulinarnego geniuszu Hestona i niezadowolenia ze stylu pisania i treści książki. Podczas gdy niektórzy czytelnicy uznali ją za inspirującą i pouczającą, inni uważali, że brakuje jej głębi i jest słabo wykonana jako biografia.

** Edukacyjna i pouczająca o życiu i nauce kulinarnej Hestona Blumenthala. ** Inspirująca historia, która motywuje czytelników do podążania za swoimi pasjami. ** Trzymająca w napięciu lektura dla tych, którzy lubią literaturę związaną z gotowaniem. ** Zapewnia wgląd w próby i sukcesy kariery Hestona.

** Słabo napisana z nudnym i płaskim stylem pisania. ** Niektórzy czytelnicy spodziewali się autobiografii, ale zamiast tego otrzymali biografię, co doprowadziło do rozczarowania. ** Brak dogłębnych osobistych spostrzeżeń i rewelacji na temat Hestona. ** Czułem się jak kompilacja publicznych informacji, a nie unikalna narracja.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Heston Blumenthal - The Biography of the World's Most Brilliant Master Chef

Zawartość książki:

Szef kuchni Heston Blumenthal to człowiek, który wywrócił świat kuchni do góry nogami i stał się bohaterem narodowym z trzema gwiazdkami Michelin.

Oto inspirująca historia jego entuzjastycznego geniuszu samouka. Heston jest gastronomicznym alchemikiem, który postrzega kuchnię jako laboratorium, w którym uwielbia eksperymentować, aby kusić kubki smakowe gości w restauracji Fat Duck i jego najnowszej restauracji Dinner.

Ta biografia śledzi jego podróż od zmieniających życie wakacji we Francji, przez krótki staż w restauracji Raymonda Blanca, gdzie przeciwstawił się kuchennemu łobuzowi. Następnie podąża za nim - nieustannie przesuwając granice swojej pracy - osiągając szczyt swojej profesji.