Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka jest piękną i uroczą książką kucharską wypełnioną wspaniałymi przepisami i historiami, którym towarzyszą wspaniałe fotografie. Czytelnicy doceniają atmosferę i osobisty charakter autorki, dzięki czemu z przyjemnością zarówno czytają, jak i gotują.
Zalety:Piękne fotografie, wciągające historie, pyszne przepisy, urocze postacie i przyjemne doświadczenie czytelnicze.
Wady:Niektóre strony zostały zgięte z powodu złego opakowania.
(na podstawie 9 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Hebridean Baker: At Home: Flavors & Folklore from the Scottish Islands
Zawartość książki:
Międzynarodowy autor bestsellerów The Hebridean Baker dzieli się historiami i przygodami wraz ze swoim najlepszym jak dotąd wyborem przepisów. Przenieś się do jego domu na wyspie, gdzie przyniesie wspaniałe dania, które wypełnią twoją kuchnię Hebrydzkim Hygge. Z piosenkami, opowieściami i pięknymi fotografiami, które zainspirują Cię do następnej wizyty na Hebrydach.
Filte! Jestem Coinneach, a to jest mój dom na Hebrydach....
W mojej kuchni smaki stają się historiami, wypieki stają się ulubionymi potrawami rodziny, a przepisy są dzielone z przyjaciółmi z całych wysp. Dołącz do mnie tam, gdzie faliste wzgórza Hebrydów spotykają się ze szpilkami w mojej kuchni! Na potrzeby tej książki podróżowałam z Islay, przez Barra, Uist, Berneray i Harris, zanim dotarłam do domu na Lewis. Podzieliłam się przepisami i historiami, które były przekazywane z pokolenia na pokolenie, wypiekami, które celebrują smaki Szkocji i prostymi daniami, które można przygotować ze składników ze sklepowej szafki.
The Hebridean Baker at Home jest pełen pocieszających ciast i wypieków, od Double Dram Cake przez Marmalade Shortbread, Fern Cake po Ecclefechan Tarts. Obok pysznych, obfitych dań na słono, w tym Leek Bread & Butter Pudding i Salmon Wellington, które są podawane z rozdziałem pełnym celtyckich przepisów i charakterystycznych świątecznych wypieków.
Załóż fartuch, włącz piekarnik i przygotuj się na przygodę, która przeniesie Cię do serca Hebrydów z Twojej własnej kuchni. Witaj w moim domu. Witaj w mojej kuchni.
