Guava: Botany, Production and Uses
Guawa (Psidium guajava L.) jest wykwintną, odżywczą i ekonomicznie wartościową rośliną uprawną tropikalnych i subtropikalnych regionów świata. Guawa przewyższa inne owoce tropikalne pod względem produktywności, odporności, zdolności adaptacyjnych, wartości odżywczej i zapewnia wyższe zyski ekonomiczne dla hodowców. Obecnie jest uprawiana komercyjnie w ponad 70 krajach i zyskuje na popularności ze względu na swoje wartości odżywcze i zdrowotne. Ważnymi krajami produkcji są Indie, Meksyk, Brazylia, Kuba, Wenezuela, Malezja, Tajlandia, Indonezja, Chiny, Australia, RPA, USA (Hawaje, Floryda i Kalifornia) oraz Haiti.
Ostatnie znaczące osiągnięcia obejmują potencjał poprawy plonów i jakości upraw. Nowe badania przyczyniły się również do zrozumienia środowiska uprawy, wzrostu roślin i fizjologii rozwoju drzew i owoców, co ma wpływ zarówno na hodowlę, jak i uprawę. Guawa jest jednym z niewielu owoców drzewiastych, w przypadku których możliwe są całoroczne zbiory dzięki regulacji upraw. Międzygatunkowa hybrydyzacja pomiędzy Psidium molle i P. guajava doprowadziła do rozwoju hybryd, które są odporne na więdnięcie (główną chorobę guawy w wielu krajach) i są kompatybilne z P. guajava.
Dzięki wkładowi wielu międzynarodowych ekspertów, książka ta koncentruje się na sposobach poprawy uprawy guawy jako rośliny spożywczej na każdym etapie łańcucha wartości, od hodowli po przechowywanie po zbiorach.
