Prezentacja autora Grant Achatz:

Dotychczas wydane książki Grant Achatz:

Życie na krawędzi: Opowieść szefa kuchni o pogoni za wielkością, stawianiu czoła śmierci i...

Jeden z najlepszych amerykańskich szefów kuchni...

Alinea

Debiutancka książka kucharska restauracji uznanej przez magazyn Gourmet za najlepszą w kraju.Pionier kuchni amerykańskiej, szef kuchni Grant Achatz reprezentuje to, co najlepsze w ruchu...