Gotuj bez książki: Meatless Meals: Przepisy i techniki dla wegetarian na pół etatu i na cały etat

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Pam Anderson zbiera przeważnie pozytywne recenzje ze względu na możliwość adaptacji, różnorodność i proste podejście do tworzenia bezmięsnych posiłków. Wielu użytkowników docenia elastyczność „mistrzowskich przepisów”, które pozwalają na zastępowanie składników i wariacje, ułatwiając planowanie posiłków i zachęcając do kreatywności w kuchni. Książka jest szczególnie chwalona za to, że jest przyjazna dla użytkownika, z jasnymi wskazówkami i atrakcyjnymi wizualizacjami. Kilku recenzentów wyraziło jednak chęć uzyskania większej ilości informacji na temat tworzenia pełnowartościowych białek w diecie bezmięsnej i wspomniało, że niektóre przepisy mogą być bardziej czasochłonne niż oczekiwano.

⬤ Elastyczne „główne przepisy” pozwalają na zastępowanie składników i kreatywne wariacje.
⬤ Przejrzyste i łatwe do wykonania instrukcje sprawiają, że gotowanie jest dostępne dla wszystkich poziomów umiejętności.
⬤ Atrakcyjne wizualizacje wzbogacają książkę kucharską.
⬤ Doskonała do włączenia do diety większej ilości warzyw i posiłków bezmięsnych.
⬤ Zachęca do kreatywności, pozwalając kucharzom wykorzystać to, co mają pod ręką.
⬤ Pozytywne opinie na temat przepisów wskazujące, że są one smaczne i przyjazne dla dzieci.

⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać więcej czasu na przygotowanie niż przewidywano.
⬤ Brak nacisku na uzyskanie pełnowartościowego białka z bezmięsnych składników.
⬤ Kilku recenzentów stwierdziło, że przygotowanie nie należy do najłatwiejszych i najszybszych.

(na podstawie 42 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cook Without a Book: Meatless Meals: Recipes and Techniques for Part-Time and Full-Time Vegetarians

Zawartość książki:

Istnieje wiele przekonujących powodów, aby jeść mniej mięsa w dzisiejszych czasach, ale przejście na całkowicie lub nawet częściowo wegetariański styl życia jest łatwiejsze do powiedzenia niż do zrobienia dla wielu miłośników wołowiny, drobiu i ryb.

W Gotuj bez książki: Meatless Meals, autorka bestsellerów Pam Anderson zachęca czytelników do jedzenia bez mięsa dzień lub dwa w tygodniu i ułatwia to dzięki przepisom na proste, zabawne dania wegetariańskie i wegańskie, które są wykonane z dostępnych, zdrowych składników. Aby pomóc czytelnikom w przygotowaniu kuchni do bezmięsnego gotowania, autorka zawiera wskazówki i techniki dotyczące zaopatrywania spiżarni i lodówki.

Zamiast przedstawiać skomplikowane, nieelastyczne przepisy, autorka przedstawia plany z opcjami składników na wszystko, od obfitych śniadań i zabawnych sałatek i kanapek po satysfakcjonujące dania główne - dzięki czemu czytelnicy mogą stworzyć satysfakcjonujące danie dokładnie według własnych upodobań. Kolorowa, kompleksowa i idealna zarówno dla rodziców, opiekunów, jak i singli i par, Cook without a Book: Meatless Meals" pokaże wszystkim początkującym wegetarianom, że spożywanie mniejszej (lub większej) ilości mięsa może być proste, zdrowe i pyszne.