Gotowanie z Craigiem Claiborne'em i Pierre'em Franeyem: książka kucharska

Opinie czytelników

Książka ta jest dobrze ocenianą książką kucharską, która oferuje zróżnicowaną gamę łatwych do wykonania i smacznych przepisów odpowiednich na różne okazje. Recenzenci doceniają jej przystępność i nostalgię związaną ze znanymi przepisami od znanych mistrzów kulinarnych.

Łatwe do wykonania przepisy, szybkie i smaczne dania, szeroki wybór klasycznych przepisów odpowiednich na każdy gust i okazję, odkrywanie na nowo znanych ulubionych potraw.

Jeden z recenzentów wspomniał o drobnym problemie z zagiętą stroną, co sugeruje, że niektóre egzemplarze mogą być zużyte lub niedoskonałe.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cooking with Craig Claiborne and Pierre Franey: A Cookbook

Zawartość książki:

Wspaniała kolekcja przepisów New York Timesa na każdy gust i każdą okazję - od dwóch czołowych ekspertów kulinarnych w tym lub innym kraju. Niewiele osób zna się tak dobrze na gotowaniu jak Craig Claiborne i Pierre Franey, a nikt nie potrafi lepiej przekazać wiedzy na temat tworzenia wspaniałych posiłków przy użyciu jasnych i prostych technik oraz łatwo dostępnych składników.

Teraz niezwykły zespół, który dał nam już The New York Times Cookbook, Craig Claiborne's Gourmet Diet i The New York Times 60-Minute Gourmet, oferuje 600 przepysznych przepisów ze stron The New York Times, które nigdy wcześniej nie zostały zebrane w formie książki. Zawierająca międzynarodowe przysmaki dla smakoszy i amerykańskie regionalne przysmaki, wykorzystująca więcej ziół i przypraw, a mniej soli, masła i śmietany, celebrująca lekką kuchnię nouvelle cuisine, a także bogate, pyszne desery, jest to książka kucharska, która powinna znaleźć się na półce każdego kucharza. Pochwały dla "Gotowania z Craigiem Claiborne'em i Pierre'em Franeyem" "Niezmordowany zespół kulinarny New York Timesa znów to robi" -- Chicago Tribune "Rogers i Hart pisania o jedzeniu...

nie można zrobić tego lepiej. "Cosmopolitan