Gotowanie w żeliwie: Przepisy i wskazówki, jak najlepiej wykorzystać żeliwne naczynia kuchenne

Opinie czytelników

Książka ta jest dobrze przyjętą książką kucharską koncentrującą się na używaniu i pielęgnacji żeliwnych naczyń kuchennych, zawierającą różnorodne przepisy, które są opisywane jako proste i smaczne. Chociaż zawiera cenne wskazówki i kilka unikalnych przepisów, niektórzy czytelnicy stwierdzili, że brakuje w niej różnorodności przepisów.

⬤ Oferuje świetne wskazówki dotyczące używania i konserwacji żeliwa
⬤ prezentuje szereg interesujących przepisów z towarzyszącymi im zdjęciami
⬤ przepisy są łatwe do zrozumienia i wykonania
⬤ atrakcyjna wizualnie.

⬤ Ograniczona liczba przepisów
⬤ niektórzy recenzenci uważali, że brakuje różnorodności
⬤ kilka przepisów uznano za mniej apetyczne.

(na podstawie 56 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cast-Iron Cooking: Recipes & Tips for Getting the Most Out of Your Cast-Iron Cookware

Zawartość książki:

Wykorzystaj w pełni swoje żeliwne naczynia kuchenne dzięki 40 wspaniałym przepisom zaprojektowanym specjalnie dla żeliwa, od pełnego angielskiego śniadania po chilaquiles, pizzę na patelni, tandetne piwne fondue, koreańskiego smażonego kurczaka, wegetariańskie chili, curry z mango, imprezowe orzechy, dwa rodzaje chleba kukurydzianego, pieczone jabłka, pierniki - i idealną kanapkę z grillowanym serem Dowiesz się również, jak kupować żeliwne garnki i patelnie, które są dla Ciebie odpowiednie i jak skutecznie o nie dbać.