Gotowanie w zamknięciu

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 12 głosach.

Oryginalny tytuł:

Locked Down Cookin'

Zawartość książki:

Przepisy w tej książce pochodzą z mojej wiedzy kulinarnej i kreatywności; są to moje własne oryginalne przepisy, które były dla mnie błogosławieństwem w uszczęśliwianiu ludzi poprzez moje gotowanie. Każdy z nich był przygotowywany wielokrotnie, aż do osiągnięcia perfekcji.

W tych przepisach nie ma zbyt wielu miar, co czyni je tak szybkimi i łatwymi. Składniki, które tu znajdziesz, pochodzą z list stołówek więziennych i z tacek z posiłkami serwowanymi więźniom. Te niskobudżetowe potrawy są dostępne w większości więziennych stołówek/komisów/sklepów.

Może być konieczne zastąpienie niektórych składników, jeśli nie są one dostępne. Inne składniki mogą pochodzić z jadalni lub kuchni w zakładzie.

Pamiętaj, że musisz używać składników, które są dla ciebie dostępne; po prostu staraj się, aby były one podobne do tych, które znajdziesz w przepisach. Jeśli korzystasz z tej książki w wolnym świecie, zapoznaj się z listą stołówek z tyłu książki, aby uzyskać nazwy marek i ilości.

Podczas gotowania trzeba być kreatywnym. Wziąłem swoją własną listę manierek i powiedziałem sobie: „Kreatywność, bądź wolny”, a następnie wykorzystałem swój kulinarny dotyk i kubki smakowe, aby przygotować posiłki „The Big Cal Way”.