Ocena:
Książka otrzymuje mieszankę pozytywnych i negatywnych recenzji od użytkowników. Wielu z nich docenia różnorodność i jakość przepisów, a także uwzględnienie wykresów czasowych dla różnych potraw. Kilku recenzentów wyraziło jednak rozczarowanie brakiem zdjęć, a także obawy dotyczące przydatności wspomnianych modeli parowarów. Niektórzy użytkownicy uznali książkę za przydatną jako punkt odniesienia, podczas gdy inni uważali, że nie spełnia ona ich oczekiwań co do różnorodności przepisów.
Zalety:⬤ Dobra różnorodność i jakość przepisów
⬤ łatwe do znalezienia przepisy
⬤ pomocne wykresy czasu gotowania różnych potraw
⬤ przydatna dla początkujących, którzy chcą korzystać z parowaru
⬤ dociera szybko i w dobrym stanie.
⬤ Brak zdjęć towarzyszących przepisom
⬤ niektóre przepisy mogą nie być tak spektakularne, jak oczekiwano
⬤ konkretne wymienione modele parowarów są nieaktualne lub niedostępne
⬤ niektórzy użytkownicy otrzymali używane egzemplarze
⬤ cena może wydawać się nieuzasadniona w stosunku do zawartości.
(na podstawie 96 opinii czytelników)
Cooking With Steam: Spectacular Full-Flavored Low-Fat Dishes from Your Electric Steamer
Wykorzystaj swój elektryczny parowar jak nigdy dotąd dzięki "Gotowaniu na parze". Jest to oryginalna książka kucharska na temat elektrycznego gotowania na parze, a 20 lat później nadal jest biblią niskotłuszczowych, pełnych smaku potraw gotowanych na parze. Jej obfite, pyszne przepisy otworzą twoją kuchnię na świat wysublimowanych smaków i pożywnych posiłków. Niektóre z ulubionych przepisów to Panzanella - faszerowane karczochy z grzybami Porcini; Łosoś z szybką oliwą bazyliową; Krewetki z czarną fasolą i mango; Kotlety z kurczaka marynowane w soi i pomarańczy; oraz Kacze udka gotowane na parze z tymiankiem. Na deser warto spróbować słodko-gorzkiego ciasta czekoladowego lub sernika cytrynowego.
Ale być może najlepsze jest to, że wszystkie te zdumiewające potrawy można przygotować szybko, bez bałaganu i kłopotów. Korzystanie z elektrycznego parowaru jest tak proste, jak to tylko możliwe. Wystarczy go podłączyć, dodać wybrane składniki, ustawić timer i odejść. Nie trzeba monitorować temperatury, nie trzeba martwić się o przypalenie jedzenia, a ponieważ wszystko dzieje się wewnątrz parowaru, możesz skupić się na innych zadaniach, podczas gdy obiad się gotuje - jest to idealne rozwiązanie dla dzisiejszego zdrowego, mobilnego stylu życia. I wreszcie, co nie mniej ważne, czego nie można nie kochać w prostym czyszczeniu? Koniec z szorowaniem i skrobaniem przypalonych rondli lub moczeniem naczyń do zapiekanek przez całą noc, wystarczy szybko wyczyścić kosz do gotowania na parze przed rozpoczęciem wieczoru.
Gotowanie na parze to ekscytująca i innowacyjna technika przyrządzania zdrowych i pysznych posiłków. Ujawniając subtelne smaki składników, które często są maskowane przez inne tłuste preparaty, gotowanie na parze zapewni zadziwiająco jasne, czyste w smaku posiłki, nieosiągalne żadną inną metodą gotowania. Jest to również świetny sposób na podkreślenie i zachowanie świeżości składników w szerokiej gamie łatwych i satysfakcjonujących potraw. "Gotowanie na parze" to kompleksowy przewodnik po pysznych daniach gotowanych na parze na każdą okazję.
