Good Enough: A Cookbook: Obejmowanie radości z niedoskonałości i praktykowanie troski o siebie w kuchni

Opinie czytelników

Książka, opisywana przede wszystkim jako coś więcej niż tylko książka kucharska, koncentruje się na trosce o siebie, współczuciu i radości z gotowania dzięki powiązanym historiom i prostym przepisom. Zachęca czytelników do zaakceptowania niedoskonałości i oferuje wskazówki dotyczące gotowania jako formy miłości własnej i komfortu. Podczas gdy przepisy są ogólnie dobrze odbierane, niektórzy czytelnicy wyrazili niezadowolenie z funkcji „Look Inside” i głębi osobistych refleksji nad treścią przepisów.

⬤ Osobiste i powiązane historie
⬤ jasne i łatwe do wykonania przepisy
⬤ nacisk na troskę o siebie i współczucie
⬤ różnorodność zdrowych opcji
⬤ wspaniałe zdjęcia i ilustracje
⬤ zachęca do gotowania bez presji i perfekcji
⬤ praktyczne wskazówki dotyczące dostosowań w oparciu o to, co masz
⬤ zabawne i wciągające treści.

⬤ Niektórzy uznali funkcję „Zajrzyj do środka” za rozczarowującą, ponieważ brakowało w niej podglądu przepisów
⬤ kilku recenzentów skrytykowało elementy emocjonalne i filozoficzne w stosunku do rzeczywistych przepisów
⬤ niektóre przepisy zostały uznane za nieodpowiednie lub atrakcyjne
⬤ negatywna recenzja wspomniała o podejściu autora jako nadmiernie skoncentrowanym na sobie nad jedzeniem.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Good Enough: A Cookbook: Embracing the Joys of Imperfection and Practicing Self-Care in the Kitchen

Zawartość książki:

Po napisaniu i uruchomieniu Good and Cheap, książki kucharskiej z celem społecznym, która ma ponad 500 000 egzemplarzy w druku, Leanne Brown wpadła w spiralę. Była wypalona i przygnębiona, i wpadła w schemat używania poczucia winy i strachu, aby ponownie stawić czoła dniu.

Jej marzenie o zostaniu autorką książki kucharskiej zamieniało się w koszmar. Coś musiało się zmienić. To, co się zmieniło i w jaki sposób, jest podróżą Good Enough, głęboko osobistej książki kucharskiej z głęboko podnoszącym na duchu, zrozumiałym przesłaniem.

Obfita mieszanka esejów, historii i prawie 100 olśniewających przepisów, Good Enough opowiada o współczuciu dla samego siebie i świadomości, że można zjeść talerz serów na kolację.

O praktyce wdzięczności i dziesięciu śniadaniach na dobry początek poranka, takich jak kremowa jajecznica bez użycia rąk. O gotowaniu jako dbaniu o siebie i uzdrawianiu ducha pocieszającym plackiem z łososia.

O przezwyciężaniu barier, takich jak lęk społeczny, i o rozrywce dzięki Smoky Honey Shrimp Tacos z pikantną sałatką z kopru włoskiego. O świadomości, że jest ciężko, ale jesteś tego warta - i rozpieszczaniu siebie dzięki My Spicy Umami Noodles. O pozwoleniu sobie na świetne samopoczucie - więc śmiało, zjedz kolejne Sticky Toffee Cookie.

Nie ma tu żadnych osądów. I ostatecznie chodzi o czerpanie radości z niedoskonałości, aby znaleźć spokój i szczęście w kuchni i poza nią. Bo wystarczająco dobre jest wspaniałe.