Gluten-Free for Good: Proste, zdrowe przepisy przygotowywane od podstaw: Książka kucharska

Opinie czytelników

Książka „Gluten-Free For Good” autorstwa Samanthy Seneviratne to dobrze wykonana książka kucharska, która wykracza poza podstawowe przepisy bezglutenowe, oferując różnorodne posiłki odpowiednie dla wszystkich potrzeb dietetycznych. Wielu czytelników docenia piękne fotografie, przejrzyste instrukcje i szereg przepisów na różne okazje. Jednak niektórzy użytkownicy doświadczyli problemów z dokładnością przepisów i brakującymi krokami, co prowadziło do rozczarowujących wyników dla niektórych potraw.

Pięknie zaprojektowana z oszałamiającymi zdjęciami, oferuje szeroką gamę pysznych i kreatywnych przepisów bezglutenowych, zawiera przydatne wskazówki dotyczące tworzenia bezglutenowej spiżarni, przystępne instrukcje, a wiele przepisów jest atrakcyjnych zarówno dla osób bezglutenowych, jak i bezglutenowych.

Niektóre przepisy zawierają brakujące lub nieprawidłowe informacje, nie wszystkie składniki są łatwo dostępne, brakuje szczegółowych informacji o wartościach odżywczych, niektóre przepisy są postrzegane jako wykwintne i niepraktyczne w codziennym gotowaniu, a książka może nie być odpowiednia dla osób stosujących dietę bezmleczną.

(na podstawie 15 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Gluten-Free for Good: Simple, Wholesome Recipes Made from Scratch: A Cookbook

Zawartość książki:

Żaden posiłek nie powinien być definiowany przez to, czego w nim nie ma. Gluten-Free for Good zawiera 100 łatwych, zdrowych przepisów, które są tak pyszne, że nigdy nie zatęsknisz za glutenem.

Oto potrawy, o których mogłeś pomyśleć, że już nigdy nie będziesz się nimi cieszyć - nie bez uciekania się do drogiej pakowanej żywności bezglutenowej, która nie jest tak smaczna ani zdrowa jak prawdziwa. Te szybkie do przyrządzenia posiłki są odpowiednie na każdą porę dnia, wszystkie wykonane od podstaw bez trudnych do strawienia przetworzonych dodatków, takich jak ksantan czy guma guar. Przepisy obejmują

Krewetki Miso z groszkiem ptysiowym.

Pieczony kurczak z farszem z kiełbasy pełnoziarnistej.

Risotto z brązowego ryżu z porem i marchewką.

Biała pizza z suszonymi pomidorami.

Hiszpańska tortilla.

Krakersy z parmezanem.

Batoniki owsiane.

Upside-Down Skillet Plum Cake.

Ciasto marchewkowe z lukrem kokosowym.

Batoniki Blondie.

Najlepszym sposobem, aby jeść więcej tego, co kochasz, jest gotowanie prawdziwych potraw w domu. Dzięki inspirującym zdjęciom i prostemu elementarzowi spiżarni, Gluten-Free for Good pokazuje, jak gotowanie bezglutenowe może być płynne, instynktowne i atrakcyjne.