Fuss-Free Filipino Food - szybkie i łatwe dania do codziennego gotowania

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 4 głosach.

Oryginalny tytuł:

Fuss-Free Filipino Food - Quick & Easy Dishes for Everyday Cooking

Zawartość książki:

Dzięki wpływom hiszpańskim, chińskim i malajskim kuchnia filipińska różni się od swoich południowo-wschodnich sąsiadów słodkimi, słonymi, kwaśnymi i pikantnymi smakami.

Mała filipińska książka kucharska zawiera niektóre z najpopularniejszych dań z całego archipelagu, od adobo (mięsny gulasz) po sinigang (gorąca i kwaśna zupa) i lumpia (smażone sajgonki) po kinilaw (sałatka z surowej ryby). Przejrzyście objaśnione przepisy gwarantują, że każdy domowy kucharz będzie w stanie przygotować autentyczne i pyszne filipińskie potrawy, którymi będzie mógł podzielić się z przyjaciółmi i rodziną.