Ocena:
Książka jest wegetariańską francuską książką kucharską, która otrzymała mieszankę pozytywnych i negatywnych recenzji. Wielu użytkowników docenia jej smaczne i łatwe przepisy, zwłaszcza te, które przystosowują tradycyjne francuskie potrawy dla wegetarian. Niektórzy recenzenci krytykują jednak brak zdjęć, błędy typograficzne i zauważalną powtarzalność w przepisach.
Zalety:⬤ Zawiera szeroką gamę pysznych i łatwych przepisów wegetariańskich.
⬤ Skutecznie adaptuje klasyczne francuskie dania dla wegetarian.
⬤ Proste i dostępne składniki.
⬤ Rozwija zrozumienie przez czytelnika francuskich technik gotowania.
⬤ Zmiany w stosunku do typowych amerykańskich wegetariańskich książek kucharskich.
⬤ Brak zdjęć, co prowadzi do polegania na wyobraźni.
⬤ Niektóre przepisy są uważane za powtarzalne lub nudne.
⬤ Błędy typograficzne obecne w książce.
⬤ Niektórzy użytkownicy stwierdzili, że nie wszystkie przepisy działały dobrze.
⬤ Układ i organizacja składników mogłyby zostać poprawione.
(na podstawie 9 opinii czytelników)
French Vegetarian Cooking
Zawiera regionalne i lokalne specjały wegetariańskie ze wszystkich francuskich prowincji od Flandrii po Prowansję.
