Forage: Dzikie rośliny do zbierania i jedzenia

Opinie czytelników

Książka jest powszechnie chwalona za jej piękno, zawartość informacyjną i dostępność dla początkujących zainteresowanych żerowaniem. Podczas gdy wielu czytelników docenia jej układ i ilustracje, kilku wyraża obawy, że nie nadaje się do użytku w terenie i wspomina o takich kwestiach, jak uszkodzone przybycie.

Pięknie ilustrowana, pouczająca dla początkujących, zawiera praktyczne przepisy, dobrze skonstruowana, wnikliwa treść, piękny design sprawia, że jest to świetny prezent.

Nie nadaje się do użytku w terenie, dotarł uszkodzony do jednego recenzenta, brakuje bibliografii, może mieć ograniczoną liczbę gatunków w porównaniu do innych przewodników.

(na podstawie 31 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Forage: Wild Plants to Gather and Eat

Zawartość książki:

Forage to święto jadalnych roślin, które można znaleźć na całym świecie.

W niektórych krajach są one obecnie zapomniane jako żywność, ale w innych są nadal celebrowane ze względu na ich wartość jako pożywnych, pysznych składników. Podróżując przez 50 globalnie zaludnionych roślin jadalnych, książka odkrywa kulturę i historię naszej dzikiej żywności.

Oszałamiające ilustracje botaniczne autorstwa artystki Rachel Pedder-Smith towarzyszą każdej roślinie, wraz z przepisami inspirowanymi regionami świata, w których są one najbardziej znane.