Ocena:
Ogólnie rzecz biorąc, książka kucharska oferuje różnorodne autentyczne etiopskie przepisy i jest dobrze przyjęta ze względu na swoją użyteczność, prostotę i zdrowe składniki. Cierpi jednak na brak głębi, słabą edycję i problemy z kontrolą jakości, które pogarszają wrażenia użytkownika.
Zalety:Autentyczne i wykonalne przepisy, jasne instrukcje, dopasowanie do potrzeb dietetycznych, prostota, duży druk ułatwiający czytanie i zawiera wiele ulubionych tradycyjnych potraw.
Wady:Ograniczony zakres i krótka długość, słaba organizacja (brak indeksu), problemy z edycją (np. przepisy na niter kibbeh nie są łatwo dostępne), brak zdjęć i problemy z kontrolą jakości (np. obcięte strony).
(na podstawie 11 opinii czytelników)
Ethiopian Cookbook: Traditional Ethiopian Recipes Made Easy
Istnieje tak wiele międzynarodowych kuchni, które stały się powszechne w zachodnim świecie - tak bardzo, że prawie zapominamy, że istnieją tysiące innych niesamowitych miejsc, które tylko czekają, z niesamowitym jedzeniem czekającym na spróbowanie.
Doskonałym przykładem jest kuchnia etiopska.
Zapewniając nam jedne z najbardziej bogatych kulturowo potraw na świecie, kuchnia etiopska słynie z pikantności, aromatu i zdrowia - a teraz jest łatwo dostępna do przygotowania we własnym domu.
Ta książka kucharska jest wypełniona po brzegi prostymi etiopskimi przepisami, które są idealne zarówno dla przeciętnego kucharza, jak i profesjonalnego szefa kuchni.
W tej książce nauczysz się gotować:
⬤ Aromatyczne etiopskie śniadanie.
⬤ Niesamowite etiopskie przekąski.
⬤ Słynne etiopskie kolacje.
⬤ Słodkie i pyszne etiopskie desery.
Kuchnia etiopska szybko stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych na świecie - na co więc czekasz? Zrób pierwszy krok w kierunku gotowania jednych z najlepszych potraw na świecie.
