Eating Words: Norton Anthology of Food Writing: Antologia pisania o jedzeniu

Opinie czytelników

Eating Words: A Norton Anthology of Food Writing to bogata i przyjemna kolekcja prozy związanej z jedzeniem, która obejmuje zarówno dzieła klasyczne, jak i współczesne, prezentując różnorodne głosy i style. Chociaż antologia jest chwalona za głębię, organizację i humor, niektórzy czytelnicy są rozczarowani brakiem nowych lub współczesnych głosów i włączeniem starszych klipów, które mogą nie angażować współczesnych czytelników.

Przełom w pisaniu o jedzeniu, redefiniujący studia literackie w tym gatunku.

Pięknie skompilowany z humorem, głębią i szczerością.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eating Words: A Norton Anthology of Food Writing

Zawartość książki:

Zredagowana przez wpływową krytyczkę literacką Sandrę M. Gilbert oraz wielokrotnie nagradzanego krytyka restauracyjnego i profesora języka angielskiego Rogera Portera, Eating Words gromadzi w jednym przełomowym tomie wybitne pod względem literackim i historycznym teksty o jedzeniu.

Zaczynając od tabu Starego Testamentu i smaków starożytnego Rzymu, a kończąc na esejach podróżniczych, polemikach, wspomnieniach i wierszach, książka podzielona jest na sekcje takie jak "Food Writing Through History", "At the Family Hearth", "Hunger Games: The Delight and Dread of Eating", "Kitchen Practices" i "Food Politics". Wybory z pism Julii Child, Anthony'ego Bourdaina, Billa Buforda, Michaela Pollana, Molly O'Neill, Calvina Trillina i Adama Gopnika, wraz z pracami autorów zwykle nie kojarzonych z gastronomią - Maxine Hong Kingston, Henry'ego Louisa Gatesa Jr, Hemingwaya, Czechowa i Davida Fostera Wallace'a - ożywiają i wzbogacają tę obszerną antologię.

"Żyjemy w złotym wieku pisania o jedzeniu", ogłasza Ruth Reichl w swojej przedmowie do tej pikantnej uczty literatury, obowiązkowej dla każdego miłośnika jedzenia. Eating Words pokazuje, jak bardzo ma rację.