Eat Happy, Too: 160+ nowych bezglutenowych, bezzbożowych, niskowęglowodanowych przepisów z prawdziwej żywności na radosne życie

Opinie czytelników

Eat Happy, Too to bardzo chwalona kontynuacja oryginalnej książki kucharskiej Anny Vocino. Recenzenci doceniają różnorodność przepisów uwzględniających różne ograniczenia dietetyczne, szczególnie dla osób prowadzących styl życia bez cukru i zbóż (NSNG). Piękne zdjęcia i łatwe do wykonania instrukcje poprawiają wrażenia kulinarne. Podczas gdy wielu czytelników uważa przepisy za smaczne i skuteczne w zdrowym odżywianiu, niektórzy wyrażają rozczarowanie dostępnością niektórych składników i włączeniem „oszukanych przepisów”. Ogólnie rzecz biorąc, książka jest postrzegana jako niezbędne źródło informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy poszukujących zdrowych posiłków.

⬤ Różnorodność przepisów uwzględniających ograniczenia dietetyczne (bezglutenowe, bezzbożowe, niskowęglowodanowe)
⬤ piękne fotografie
⬤ proste instrukcje
⬤ przepisy są ogólnie pyszne i cieszą tłumy
⬤ zawiera opcje dla różnych stylów odżywiania
⬤ pomocne zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych kucharzy
⬤ promuje zdrowe, prawdziwe alternatywy żywnościowe.

⬤ Niektóre przepisy wymagają mniej dostępnych składników
⬤ postrzegane włączenie „oszukanych przepisów”, które naśladują opcje inne niż NSNG
⬤ niektórzy użytkownicy uważają, że przepisy są zbyt czasochłonne
⬤ kilku recenzentów stwierdziło, że książka nie oferuje zbyt wielu nowych treści w porównaniu do pierwszej książki.

(na podstawie 300 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eat Happy, Too: 160+ New Gluten Free, Grain Free, Low Carb Recipes Made from Real Foods for a Joyful Life

Zawartość książki:

Anna Vocino powraca z Eat Happy Too: 160+ NOWYCH pysznych bezzbożowych, bezglutenowych, niskowęglowodanowych przepisów, które są również wolne od przetworzonych cukrów. Wróć do gotowania i przekwalifikuj swoje kubki smakowe, aby znów pokochać jedzenie.

Będziesz zszokowany tym, jak dobrze może smakować jedzenie! Eat Happy Too zawiera 150 kolejnych przystawek, dań głównych, dodatków, zup, zapiekanek, przepisów na powolne gotowanie i Instant Pot, a także śniadania i rozdział zatytułowany „Stwórz swój własny”, dzięki czemu możesz nauczyć się robić sosy i dressingi od podstaw i nie utknąć w kupowaniu obciążonych chemikaliami wersji ze sklepu spożywczego. Jest nawet rozdział o deserach, który zawiera kilka przepisów z najlepszymi składnikami, tak abyś, gdy masz coś do świętowania, mógł to zrobić przy minimalnym wpływie metabolicznym na twoje ciało. Połowa przepisów zawiera nabiał, połowa nie zawiera nabiału, a większość przepisów z nabiałem można przygotować bez nabiału dla tych, którzy chcą ograniczyć jego spożycie.

Anna Vocino, u której w 2002 roku zdiagnozowano celiakię, zmagała się ze skutkami choroby autoimmunologicznej i przyrostem masy ciała w średnim wieku, jednocześnie będąc w stanie jeść pyszne i satysfakcjonujące potrawy. W 2012 roku rozpoczęła podcasting z Vinnie Tortorich i zmieniła swój sposób odżywiania, aby być nie tylko bezglutenową, ale także bez zbóż i cukru.

Jej pierwsza książka kucharska, Eat Happy, jest bestsellerem Amazon, a jej słuchacze jasno powiedzieli: WIĘCEJ PRZEPISÓW, PROSZĘ! Ta książka kucharska nie zawiera nabiału ani wartości odżywczych/makroskładników.

Przed ugotowaniem lub zjedzeniem czegokolwiek należy zasięgnąć porady lekarza.