Dobre jedzenie, dobry nastrój: 100 odżywczych przepisów wspierających dobre samopoczucie umysłu i ciała

Opinie czytelników

Książka kucharska jest powszechnie chwalona za zachwycające i łatwe do wykonania przepisy, cenne informacje zdrowotne i piękną prezentację. Wielu użytkowników uznało ją za pomocną w planowaniu posiłków i dbaniu o dobre samopoczucie. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak obawy dotyczące dostępności i przystępności cenowej składników.

Przepisy są pyszne, łatwe do wykonania i promują zdrowe odżywianie. Książka zawiera wnikliwe informacje na temat zdrowia, piękne zdjęcia i wciągające narracje autorów. Wielu użytkowników cieszyło się z przepisów i zgłaszało pozytywny wpływ na ich nastrój i ogólne samopoczucie.

Kilku konsumentów wspomniało, że składniki wielu przepisów mogą być drogie i nie są powszechnie dostępne w standardowych kuchniach. Niektórzy krytycy wskazali, że książka może nie być idealna dla osób o stałych dochodach ze względu na koszty składników.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Good Food, Good Mood: 100 Nourishing Recipes to Support Mind and Body Wellness

Zawartość książki:

Czy to, co jesz, może faktycznie wpływać na Twój nastrój? Krótka odpowiedź brzmi TAK. Odkryj, jak jeść, aby zmniejszyć stres, zwiększyć energię, pomóc się skupić, zaszczepić spokój i poprawić sen. W książce "Dobre jedzenie, dobry nastrój" dowiesz się, że dzięki lepszemu odżywianiu możesz też poczuć się lepiej.

Istnieje wiele elementów układanki dobrego samopoczucia psychicznego, a w swojej drugiej książce kucharskiej certyfikowane dietetyczki Tamara Green i Sarah Grossman skupiają się na jednym elemencie, który można kontrolować: jedzeniu. Przeprowadzając czytelnika przez najnowsze odkrycia naukowe, w jasny i przystępny sposób przedstawiają kluczowe wskazówki, które można wdrożyć w codziennym życiu, aby wspomóc swój nastrój poprzez jedzenie. Wewnątrz odkryjesz, jak:

⬤ Zrozumieć podstawy: Dowiedzieć się, jak dokonywać lepszych wyborów żywieniowych, które będą wspierać twoje zdrowie psychiczne - bez całkowitego rezygnowania ze słodyczy lub chwytania się innych "szybkich" rozwiązań.

⬤ Wzmocnij siebie: Każdy przepis w skrócie identyfikuje korzyści dla nastroju i składników odżywczych, których możesz doświadczyć dzięki temu konkretnemu daniu, w tym równoważenie poziomu cukru we krwi, dostarczanie białka, dostarczanie zdrowych tłuszczów, dostarczanie błonnika i nie tylko.

⬤ Zastosuj tę wiedzę w codziennym planowaniu posiłków dzięki ponad 100 przepisom obejmującym śniadania, przekąski, dania główne, dodatki, desery i napoje.

⬤ Jedz dla swojego nastroju: W zależności od potrzeb, zjedz łatwe w przygotowaniu krakersy lniane, aby zrównoważyć poziom cukru we krwi i poprawić koncentrację; delektuj się surówką z marchewki z winegretem sezamowym Miso, aby złagodzić niepokój, wspierając zdrowie jelit; i zjedz chrupiące udka z kurczaka z kurkumą, aby zjeść bogaty w białko posiłek, który wytworzy neuroprzekaźniki poprawiające samopoczucie.

Ponieważ zdrowie psychiczne jest w centrum uwagi tak wielu ludzi, badanie związku między zdrowiem mózgu i jelit nigdy nie było ważniejsze. Dzięki poradnikowi Good Food, Good Mood zyskasz pewność siebie i wiedzę potrzebną do dokonywania najlepszych wyborów dla dobrego samopoczucia psychicznego - i ogólnego stanu zdrowia - dziś i w przyszłości.