Deski i przekąski: Proste aranżacje do dzielenia się na każdy posiłek

Opinie czytelników

Książka „Boards and Spreads” autorstwa Yasmin Fahr prezentuje kreatywne podejście do przygotowywania posiłków, kładąc nacisk na zdrowe składniki i przepisy, które można dostosować. Oferuje szeroki zakres tematów i pomysłów na spotkania, dzięki czemu jest cennym źródłem informacji zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Książka jest atrakcyjna wizualnie dzięki wielu zdjęciom, choć niektórzy czytelnicy zauważyli, że skłania się raczej w kierunku pełnych dań niż mniejszych przekąsek.

⬤ Kreatywne i różnorodne pomysły na tablice z posiłkami.
⬤ Podkreśla zdrowe składniki, takie jak owoce i warzywa.
⬤ Możliwość dostosowania przepisów, które zachęcają do personalizacji.
⬤ Pięknie ilustrowany inspirującymi zdjęciami.
⬤ Uporządkowany tematycznie dla łatwej nawigacji.
⬤ Odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Świetnie nadaje się na przyjęcia i niezobowiązujące spotkania.

⬤ Niektórzy czytelnicy oczekiwali raczej więcej przepisów na przekąski niż pełnych pomysłów na posiłki.
⬤ Ograniczona dyskusja na temat specjalnych diet.
⬤ Minimalna liczba przepisów na dipy i niektórzy mogą uznać przepisy za znajome.
⬤ Kilku użytkowników uznało, że jest bardziej odpowiedni dla początkujących kucharzy.

(na podstawie 27 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Boards and Spreads: Shareable, Simple Arrangements for Every Meal

Zawartość książki:

Wyjdź poza sery dzięki 65 przepisom na pyszne deski i epickie pasty do smarowania na kolację, przystawki, śniadanie, przekąski i nie tylko.

W Boards & Spreads nie znajdziesz desek serów - zamiast tego znajdziesz proste pomysły i przepyszne przepisy na różnorodne posiłki i przekąski do dzielenia się na półmiskach lub deskach. Od Top-Your-Own Chili Board do Crispy Chicken Bites Spread, od Charred Salad Platter do Egg Pita Sandwich Board, znajdziesz coś na każdy posiłek i nastrój. Nawet napoje mogą być serwowane w ten zabawny sposób, niezależnie od tego, czy jest to Bloody Mary Bar podczas brunchu, czy koktajle o niskiej zawartości ABV na popołudniowym pikniku. Istnieje również wiele szybkich przepisów na dipy, pasty do smarowania i inne kuszące dodatki, po które będziesz sięgać wielokrotnie, takie jak Smashed Olives, Quick-Pickled Shallots and Jalapenos i Two-Minute Feta Dip.

Niezależnie od tego, czy szukasz przekąski dla dwojga, deski do dzielenia się z przyjaciółmi, czy po prostu szukasz łatwych w przygotowaniu przepisów, które możesz wrzucić razem w kaprysie, Boards & Spreads pokazuje, jak zamienić codzienne składniki w świąteczne, niewymagające wysiłku posiłki.