Desery czekoladowe: Ponad 100 niezbędnych przepisów dla miłośników czekolady

Opinie czytelników

Książka jest powszechnie chwalona za szeroką gamę przepisów na desery czekoladowe, które zaspokajają różne preferencje żywieniowe, w tym opcje bezglutenowe, wegańskie i keto. Przepisy są na ogół łatwe do wykonania i towarzyszą im kuszące zdjęcia, co czyni je atrakcyjnym dodatkiem do kolekcji każdego kucharza. Istnieją jednak pewne obawy dotyczące niespójnych pomiarów i braku zdjęć dla każdego przepisu, a także nieco trudnego indeksu do znalezienia konkretnych przepisów.

⬤ Szeroka gama przepisów czekoladowych dla różnych potrzeb dietetycznych (bezglutenowe, wegańskie, keto).
⬤ Łatwe do wykonania instrukcje i w większości dobrze skonstruowane przepisy.
⬤ Piękne i kuszące zdjęcia wielu przepisów.
⬤ Wysokiej jakości twarda oprawa zapewniająca trwałość.
⬤ Pomocne wskazania aktywnego i całkowitego czasu do planowania przepisów.

⬤ Niektóre przepisy nie mają dołączonych zdjęć.
⬤ Niespójne formaty miar składników (filiżanki vs. uncje/gramy) mogą być mylące.
⬤ Indeks jest trudny w nawigacji w celu znalezienia konkretnych przepisów.
⬤ Niektóre przepisy są złożone i mogą wymagać wcześniejszego przygotowania innych przepisów.

(na podstawie 28 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Chocolate Desserts: Over 100 Essential Recipes for the Chocolate Lover

Zawartość książki:

Kremowa, gładka, ciemna, orzechowa, lekka - ta dekadencka kolekcja ponad 100 przepisów jest nie do odparcia dla miłośników czekolady na całym świecie.

Czekolada jest jednym z najbardziej wszechstronnych składników w kuchni. Najbardziej ukochany ze wszystkich słodkich smaków, jest jedynym, który słusznie zasługuje na dodatek "-holik". Niezależnie od tego, czy jest to czekolada mleczna, ciemna, słodka, gorzka czy biała, wachlarz smaków, które zapewnia czekolada - i liczba deserów, które ta wszechstronność może unieść - podbiła podniebienia i serca ludzi na całym świecie. Ta kolekcja zawiera idealne poranne wypieki, oszałamiające słodycze, kuszące wypieki i nie tylko. Dzięki łatwym do wykonania instrukcjom oraz pomocnym wskazówkom i technikom dla bardziej zaawansowanych przygotowań, ta książka kucharska zapewnia słodką doskonałość za każdym razem.

Wewnątrz znajdziesz:

⬤ Ciasteczka z czekoladą i migdałami.

⬤ Niemieckie ciasto czekoladowe.

⬤ Brownie z ciemnej czekolady i stoutu.

⬤ Batoniki migdałowe z białą czekoladą.

⬤ Ciasto z musem czekoladowym.

⬤ Pain au Chocolat.

⬤ Trifle z czarnego lasu z konserwowanymi wiśniami i kakaową kruszonką.

⬤ Tarta z białej czekolady.

⬤ Suflet czekoladowy.

⬤ Brioche czekoladowo-cynamonowa.

⬤ Czekoladowe fettuccine z orzechami pekan i sosem karmelowym.

Czekolada jest rzadkim składnikiem, który równie dobrze bawi się z innymi, jak i sam ze sobą, więc całkiem możliwe, że jest odpowiedzialna za wywoływanie większej ilości uśmiechów na twarzach ludzi niż jakakolwiek inna żywność. Żadna biblioteka miłośnika czekolady nie jest kompletna bez Deserów czekoladowych.