Dehydrating Foods, Fruits, Vegetables, Fish and Meats: The New Easy, Economical and Superior Method of Preserving All Kinds of Food Materials, With a

Opinie czytelników

Książka zawiera interesujące informacje i przepisy na temat suszenia żywności, atrakcyjne dla tych, którzy chcą suszyć zioła i warzywa. Niektórzy użytkownicy byli jednak rozczarowani ograniczoną sekcją dotyczącą suszenia mięsa i stwierdzili, że wskazówki dotyczące mięsa i ryb są mniej jasne.

Książka została doceniona za interesującą zawartość, wszechstronność przepisów i skuteczność opartą na technikach starej szkoły. Użytkownicy chętnie stosują to, czego się nauczyli, szczególnie w odniesieniu do suszenia warzyw i ziół.

Sekcja dotycząca szarpanego mięsa jest bardzo mała, co rozczarowało niektórych czytelników. Dodatkowo, wskazówki dotyczące konserwowania mięsa i ryb mogłyby zostać ulepszone, ponieważ niektórzy uznali je za niejasne.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Zawartość książki:

Ta praca została wybrana przez naukowców jako ważna kulturowo i jest częścią bazy wiedzy cywilizacji, jaką znamy.

Ten utwór znajduje się w "domenie publicznej" w Stanach Zjednoczonych Ameryki i ewentualnie w innych krajach. Na terenie Stanów Zjednoczonych można swobodnie kopiować i rozpowszechniać tę pracę, ponieważ żaden podmiot (indywidualny lub korporacyjny) nie posiada praw autorskich do jej treści.

Naukowcy uważają, a my się z nimi zgadzamy, że ta praca jest wystarczająco ważna, aby ją zachować, powielić i udostępnić publicznie. Doceniamy twoje wsparcie w procesie ochrony i dziękujemy za bycie ważną częścią utrzymywania tej wiedzy przy życiu i aktualności.