Czysta ekstaza bycia szalonym rolnikiem

Opinie czytelników

Książka przedstawia spostrzeżenia Joela Salatina na temat zrównoważonego rolnictwa, dobrostanu zwierząt i wad konwencjonalnego agrobiznesu. Czytelnicy uważają ją za wciągającą, prowokującą do myślenia i pełną praktycznej mądrości. Podczas gdy wielu docenia zabawny styl i przydatne pomysły, niektórzy krytykują redundancję, brak szczegółów w technikach rolniczych i sporadyczne polityczne tyrady.

Wnikliwa i edukacyjna, łatwa w czytaniu, zabawny styl, praktyczne wskazówki dla początkujących rolników, prowokujące do myślenia spojrzenie na rolnictwo i zrównoważony rozwój, kwestionuje konwencjonalne praktyki rolnicze, podkreśla dobrostan zwierząt, inspirujące przesłanie o zarządzaniu i ekologii.

Zbędne dla tych, którzy znają poprzednie prace Salatina, brakuje szczegółowych wskazówek dotyczących rolnictwa, zawiera literówki i błędy gramatyczne, zawiera nadmierne komentarze polityczne, niektórzy postrzegają autora jako aroganckiego lub apodyktycznego.

(na podstawie 71 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Sheer Ecstasy of Being a Lunatic Farmer

Zawartość książki:

Smakosze i ludzie dbający o środowisko często mają trudności ze zrozumieniem i wyrażeniem fundamentalnych różnic między rolnictwem i systemami żywnościowymi, które popierają, a tymi promowanymi przez Monsanto i przyjaciół. Dzięki przejmującym historiom i humorowi z półwiecza Salatina jako "szalonego" rolnika, Salatin kontrastuje różnice na wielu poziomach: praktycznym, duchowym, społecznym, ekonomicznym, ekologicznym, politycznym i żywieniowym.

W dzisiejszym konwencjonalnym paradygmacie produkcji żywności, każde gospodarstwo, które jest otwarte, nawożone kompostem, oparte na pastwiskach, przenośnej infrastrukturze, napędzane energią słoneczną, wielogatunkowe, silnie zaludnione i budujące glebę, musi być prowadzone przez szaleńca. Współcześni, normalni, rozsądni rolnicy stawiają znaki "Zakaz wstępu", wyjaławiają glebę, czczą rośliny jednoroczne, stosują chemikalia na bazie ropy naftowej, produkują tylko jeden towar, wznoszą skoncentrowane operacje karmienia zwierząt i zniechęcają młodych ludzi do rolnictwa.

Każdy, kto szuka amunicji do obrony bardziej zlokalizowanego, napędzanego energią słoneczną, zróżnicowanego systemu żywnościowego, znajdzie na tych stronach cały arsenał. Z dowcipem i humorem doskonalonym podczas niezliczonych godzin pracy na farmie, którą kocha, a następnie interakcji z konwencjonalnymi przeciwnikami, Salatin ożywia ziemię, rolnictwo do świętości, a żywność do służby.

Podzielona na cztery główne sekcje, pierwsza dotyczy zasad pielęgnowania ziemi, idei, której główne rolnictwo nigdy tak naprawdę nie poparło. Druga sekcja opisuje produkcję żywności i włókien, w tym pogląd, że większość rolników nie dba o gęstość składników odżywczych lub smak, ponieważ wszystko, czego chcą, to możliwość transportu i objętość. Trzecia sekcja, zatytułowana "Szacunek dla życia", przedstawia apologetykę świętości żywności i rolnictwa jako służby uzdrawiania. Tylko szaleńcy chcieliby mniej maszyn i patogenów. Och, ekstaza nieużywania narkotyków i niepłacenia bankierom. Jakie to smutne. Ostatnia sekcja dotyczy promowania społeczności, w tym poglądu, że więcej rolników byłoby dobrą rzeczą.