Cucamonga Valley Wine: Zaginione imperium amerykańskiego winiarstwa

Opinie czytelników

Książka oferuje szczegółowy opis bogatej historii winiarstwa w dolinie Cucamonga, zawierając wciągające historie winiarzy i transformacji krajobrazu. Jest atrakcyjna wizualnie, ze zdjęciami, które wzmacniają narrację. Jest chwalony za swoją wartość edukacyjną i dobrze nadaje się na prezent dla entuzjastów wina.

Wciągająca historia i wielopokoleniowe opowieści, wnikliwe informacje o winiarskim dziedzictwie Cucamonga Valley, piękne zdjęcia i świetny prezent dla miłośników wina.

Niektórzy czytelnicy mogą uznać, że skupienie się na lokalnej historii może nie spodobać się osobom mniej zainteresowanym regionem Cucamonga.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cucamonga Valley Wine: The Lost Empire of American Winemaking

Zawartość książki:

Dolina Cucamonga była niegdyś największym amerykańskim regionem winiarskim, produkującym wysokiej jakości wina dekady przed Napa i Sonoma. Secondo Guasti, ambitny i przedsiębiorczy włoski imigrant, założył pierwszą winnicę w regionie w 1901 roku, a inni wkrótce poszli w jego ślady.

Winiarnie takie jak Vai Brothers, Padre, Galleano, Brookside i inne uczyniły dolinę epicentrum rozwijającego się przemysłu. Nawet prohibicja nie była w stanie powstrzymać produkcji. Podczas gdy krajowe browary i destylarnie zostały zamknięte, brandy i sherry z Cucamonga nadal były legalnie wytwarzane do celów kulinarnych i leczniczych.

Jednak pod koniec lat 70. zbiory zmniejszyły się, a winnice zniknęły.

Urbanizacja, choroby winorośli i podatki od nieruchomości skutecznie zakończyły produkcję. Dziś lokalni winiarze i entuzjaści wina ożywiają dumne dziedzictwo regionu.

Autorzy George M. Walker i John Peragine odkrywają dziedzictwo zbyt smaczne, by umrzeć.