Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka przedstawia obszerną i szczegółową historię kalifornijskiego winiarstwa na przestrzeni ostatnich 200 lat, podkreślając kluczowe postacie, wydarzenia i ewolucję branży, w szczególności kluczowy moment w 1976 roku, kiedy kalifornijskie wina zyskały międzynarodowe uznanie.
Zalety:Znakomicie napisany, szczegółowy opis historii, wciągająca fabuła, wgląd w pionierów i tytanów branży, atrakcyjny dla entuzjastów wina i miłośników historii, a także oddaje ważne wydarzenia, takie jak degustacja wina w Paryżu w 1976 roku.
Wady:Niektórzy recenzenci stwierdzili, że część książki przypomina nieco podręcznik, co może zakłócać płynność narracji.
(na podstawie 3 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Crush: The Triumph of California Wine
Zawartość książki:
Zwycięzca TopShelf Magazine Book Awards w kategorii non-fiction historyczna.
Finalista, Northern California Book Awards General Non-Fiction
Look. Powąchaj. Smak. Oceń. Crush to 200-letnia historia marzenia o tym, że w Kalifornii mogą powstawać wina tak dobre, jak te najlepsze z Francji. Marzenia, które czterokrotnie, w bezlitosny sposób, prysło, aż w końcu zostało zrealizowane podczas oszałamiającej degustacji w ciemno w Paryżu. Podczas tej degustacji, w roku dwusetnej rocznicy powstania Ameryki, wina kalifornijskie zajęły miejsce czołowych win świata.
Po raz pierwszy Briscoe opowiada pełną i dramatyczną historię ascendencji kalifornijskiego wina w najdrobniejszych szczegółach. Przedstawia również szerszą historię samej Kalifornii, patrząc na nią z zupełnie nowej perspektywy, stanu widzianego przez pryzmat jego wyjątkowej historii wina.
Z dramatycznym rozmachem i werwą Briscoe nie tylko opowiada historię wina i winiarstwa w Kalifornii, ale obejmuje wielowymiarowe podejście, które uwzględnia szereg źródeł społecznych, politycznych, kulturowych, prawnych i winiarskich. Elementy tej historii mają linie fabularne, które wydają się napisane przez Sofoklesa lub Szekspira. Jest to połączenie wina, osobistych historii, aspektów kulturowych i społeczno-ekonomicznych.
Crush to opowieść o tym, jak wino z Kalifornii w końcu zyskało swoją globalną wartość. Briscoe opowiada o często kapryśnym romansie wina z Kalifornią, liczącym już kilka wieków, od pierwszych zbiorów i roczników, przez cztery przytłaczające katastrofy, aż po niesamowity triumf w Paryżu.
