Cork Dork: Napędzana winem przygoda wśród obsesyjnych sommelierów, łowców dużych butelek i nieuczciwych naukowców, którzy nauczyli mnie żyć

Opinie czytelników

Cork Dork to głęboko wciągająca eksploracja świata wina poprzez podróż autora, aby zostać certyfikowanym sommelierem. Z humorem i dobrze zbadaną narracją, książka przemawia zarówno do miłośników wina, jak i nowicjuszy, oferując wgląd w degustację wina, zawód sommeliera i dziwaczne postacie w społeczności winiarskiej. Niektórzy czytelnicy uznali jednak fragmenty książki za mniej wciągające, a kilku ekspertów winiarskich za elitarnych.

Tekst jest wciągający, zabawny i zrozumiały. Dostarcza wielu informacji na temat wina i zawodu sommeliera, wciągając czytelnika w swoje doświadczenie. Wiele recenzji chwaliło jakość badań i podejście do opowiadania historii, dzięki czemu książka jest odpowiednia zarówno dla miłośników wina, jak i osób początkujących w tym temacie. Format audiobooka został również dobrze przyjęty, a narracja autora wzbogaciła doświadczenie.

Niektórzy czytelnicy uznali fragmenty książki za mniej interesujące, szczególnie gdy skupiała się ona na technicznych aspektach produkcji wina. Kilka recenzji wyrażało dyskomfort z powodu elitarnych zachowań i postaw niektórych postaci w społeczności winiarskiej, uważając, że umniejsza to ogólną przyjemność z lektury.

(na podstawie 418 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cork Dork: A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live

Zawartość książki:

NATYCHMIASTOWY BESTSELLER NEW YORK TIMES.

JEDNA Z NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK 2017 ROKU WEDŁUG KRYTYKÓW NEW YORK TIMESA.

Uznana za najlepszą książkę 2017 roku przez NPR, Fortune, Smithsonian, Bustle, Minneapolis Star-Tribune, Booklist i wiele innych.

"Porywająca... opowiedziana) z gonzo lan.... Kiedy sommelierka i blogerka Madeline Puckette pisze, że ta książka jest Kitchen Confidential świata wina, nie myli się, chociaż Heat Billa Buforda jest prawdopodobnie o cień bliżej." -- Jennifer Senior, The New York Times.

Profesjonalna dziennikarka i amatorka wina Bianca Bosker nie wiedziała zbyt wiele o winie - dopóki nie odkryła alternatywnego wszechświata, w którym króluje smak, świat elitarnych sommelierów, którzy poświęcają swoje życie pogoni za smakiem. Zdumiona ich zapałem i pozornie nadludzkimi zdolnościami sensorycznymi, postanowiła odkryć, co napędza ich obsesję i czy ona również może zostać "korkowym korkiem".

Z bezgraniczną ciekawością, humorem i zdrową dawką sceptycyzmu, Bosker zabiera czytelnika do podziemnych grup degustacyjnych, ekskluzywnych nowojorskich restauracji, kalifornijskich fabryk win masowych, a nawet do maszyny fMRI neurobiologa, próbując odpowiedzieć na najbardziej nurtujące pytanie ze wszystkich: o co chodzi z winem? To, czego się dowie, zmieni sposób, w jaki pijesz wino - i być może sposób, w jaki żyjesz - na zawsze.

"Pomyśl: Jedz, módl się, kochaj spotyka Somm." -theSkimm.

"Równie pouczająca, co odurzająca." -- Fortune.