Cook's Oracle: Autentyczne przepisy z XIX-wiecznej kuchni angielskiej

Cook's Oracle: A House Keeper's Manual. Zawiera przepisy kulinarne i wskazówki dotyczące rzeźbienia... z kompletnym systemem gotowania. (William Kitchiner)

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Cook's Oracle: And House Keeper's Manual. Containing Recipes for Cookery, and Directions for Carving..with a Complete System of Cooke

Zawartość książki:

To wydanie The Cook's Oracle Williama Kitchinera, amerykańskiej wersji siódmego wydania opublikowanego w 1830 roku, jest kompletnym odniesieniem do angielskiej kuchni w XIX wieku.

Optyk, wynalazca teleskopów, muzyk amator i wyjątkowy kucharz, Kitchiner był sławny w XIX wieku, zarówno w Anglii, jak i Ameryce. W tej pracy przedstawia przepisy, które sam gotował (książę regent, późniejszy król Anglii Jerzy IV, był częstym gościem na kolacji), a także wskazówki, jak gotować te przepisy w najbardziej efektywny i ekonomiczny sposób.

Dodatkowe informacje o książce:

ISBN:	9781429011495
Autor:	William Kitchiner
Wydawca:	Applewood
Język:	angielski
Oprawa:	Miękka oprawa

Zakup:

Obecnie dostępne, na stanie.

Inne książki autora:

The Cook's Oracle

Cosimo Classics

Masz ochotę na odrobinę Colcannon? Masz ochotę na zimowy Hotch-Potch? Masz ochotę na sos Wow-Wow? Ta nowo wydana edycja The Cook's Oracle jest dokładną repliką...

Cook's Oracle: A House Keeper's Manual. Zawiera przepisy kulinarne i wskazówki dotyczące...

Applewood

To wydanie The Cook's Oracle Williama Kitchinera,...

Cook's Oracle: A House Keeper's Manual. Zawiera przepisy kulinarne i wskazówki dotyczące rzeźbienia... z kompletnym systemem gotowania. - Cook's Oracle: And House Keeper's Manual. Containing Recipes for Cookery, and Directions for Carving..with a Complete System of Cooke

The Art of Invigorating and Prolonging Life: The Art of Invigorating and Prolonging Life; By Food,...

Alpha Ed

Sztuka ożywiania i przedłużania życia. By Food,...

The Art of Invigorating and Prolonging Life: The Art of Invigorating and Prolonging Life; By Food, Clothes, Air, Exercise, Wine, Sleep, &c. and Peptic Precepts, Pointing Out Agreeable and Effectu - The Art of Invigorating and Prolonging Life; By Food, Clothes, Air, Exercise, Wine, Sleep, &c. and Peptic Precepts, Pointing Out Agreeable and Effectu

The Cook's Oracle; i podręcznik gospodyni domowej. Zawiera paragony za gotowanie i wskazówki...

Legare Street Pr

Ta praca została wybrana przez naukowców jako...

The Cook's Oracle; i podręcznik gospodyni domowej. Zawiera paragony za gotowanie i wskazówki dotyczące rzeźbienia ... Z kompletnym systemem gotowania dla kotów - The Cook's Oracle; and Housekeeper's Manual. Containing Receipts for Cookery, and Directions for Carving ... With a Complete System of Cookery for Cat