Cocina Hebrea, La

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Zawartość książki:

Wiedza o jedzeniu jest podstawowym narzędziem dla historyka i dla każdego, kto chce poznać cywilizację. I ma tę wspaniałą cechę, że przybliża kulturę czytelnikowi, czyniąc ją łatwiejszą do przeniknięcia, ze względu na codzienny charakter aktu jedzenia, ze względu na to, jak łatwo jest zrozumieć historię poprzez aspekty, które są również częścią teraźniejszości i są ściśle związane z samą naturą zwierząt. Niezwykłe jest wejście w codzienne życie ludzi, którzy zniknęli tysiące lat temu. Ostrożne podnoszenie zasłony historii, ze wszystkimi jej tajemnicami i wiedzą, która się pod nią kryje, jest jedną z najbardziej ekscytujących ludzkich aktywności. A badanie żywności i napojów starożytnych ludzi oferuje nam najbardziej bezpośrednie spotkanie z ich rzeczywistością, coś naprawdę pewnego, możliwość zrozumienia funkcji, jaką żywność pełniła w tych społeczeństwach, zrozumienia jej znaczenia i symboliki oraz bezpośredniego znaczenia, jakie miała, w naszym przypadku w żywności starożytnego Izraela, z jego potężną tożsamością, tysiącletnią wiarą i unikalnym sposobem życia. Z pewnością analiza ich żywności zaoferuje nam formuły pozwalające lepiej zrozumieć podróż narodu hebrajskiego.

ENGLISH:

Poznanie diety staje się podstawowym narzędziem dla historyków i dla każdego zainteresowanego poznaniem danej cywilizacji. Ponadto ma wspaniałą cechę przybliżania kultury czytelnikowi ze względu na codzienny charakter aktu jedzenia i łatwość zrozumienia historii poprzez aspekty, które są również częścią teraźniejszości i leżą u podstaw naszej kondycji zwierzęcej. Zagłębienie się w codzienne życie ludzi, którzy zniknęli tysiące lat temu, jest czymś niezwykłym. Ostrożne podnoszenie zasłony historii, ze wszystkimi jej tajemnicami i wiedzą, która się pod nią kryje, jest jedną z najbardziej ekscytujących ludzkich aktywności. A badanie żywności i napojów ludzi starożytnego świata oferuje nam najbardziej bezpośrednie spotkanie z ich rzeczywistością, coś naprawdę dokładnego, możliwość zrozumienia roli, jaką żywność odgrywała w tych społeczeństwach, zrozumienia jej znaczenia i symboliki oraz bezpośredniego znaczenia, jakie miała, w naszym przypadku w żywieniu starożytnego Izraela, z jego potężną tożsamością, starożytną wiarą i unikalnym sposobem życia. Z całą pewnością analiza ich diety zaoferuje nam formuły pozwalające lepiej zrozumieć podróż tego ludu.