Chowderland: Obfite zupy i gulasze z dodatkami i sałatkami do dopasowania

Opinie czytelników

Książka jest dobrze przyjętym zbiorem przepisów na chowder, który przemawia zarówno do początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, szczególnie tych lubiących kuchnię Nowej Anglii. Zawiera różnorodne przepisy na chowdery, sałatki i desery, dzięki czemu nadaje się do gotowania w chłodne dni. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak, że książka ma ograniczoną liczbę przepisów i koncentruje się na mniej zdrowych składnikach.

⬤ Intrygujące i pyszne przepisy na chowder
⬤ łatwe do naśladowania
⬤ wszechstronne
⬤ świetne na chłodne dni
⬤ zawiera przepisy na desery i pieczywo
⬤ autentyczne smaki Nowej Anglii
⬤ dobrze napisana.

⬤ Ograniczona liczba przepisów
⬤ duże użycie niezdrowych składników, takich jak słona wieprzowina, bekon i ciężka śmietana
⬤ niektórzy użytkownicy uznali, że nie spełnia ich oczekiwań.

(na podstawie 32 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Chowderland: Hearty Soups & Stews with Sides & Salads to Match

Zawartość książki:

Brooke Dojny oferuje 57 przepisów na różnego rodzaju zupy typu chowder - z mięsem, owocami morza lub warzywami - a także smaczne dodatki, sałatki i desery.

Niezależnie od tego, czy szukasz obfitego posiłku w przytulny zimowy wieczór, czy też świeżego gumbo idealnego na letni lunch, będziesz wielokrotnie sięgać po tę pyszną kolekcję.