Opinie czytelników
Podsumowanie:Ogólnie rzecz biorąc, książka kucharska „Chinese Takeaway” autorstwa Kwoklyn Wan otrzymała mieszane recenzje, z wieloma czytelnikami chwalącymi jej łatwe i przystępne przepisy, a także jej atrakcyjność wizualną, podczas gdy inni wyrazili rozczarowanie brakiem tradycyjnych przepisów na wynos, na które liczyli.
Zalety:⬤ Łatwe i przystępne przepisy, które są proste do wykonania.
⬤ Wielu przepisom towarzyszą zdjęcia, które inspirują do gotowania.
⬤ Dobra dla domowych kucharzy z łatwo dostępnymi składnikami.
⬤ Różnorodność pod względem złożoności przepisów, od prostych do bardziej skomplikowanych dań. # Apeluje do emigrantów pragnących znajomych smaków z domu.
Wady:⬤ Niektórzy czytelnicy byli rozczarowani brakiem popularnych dań na wynos, takich jak lo mein i kurczak generała Tso.
⬤ Krój czcionki w wersji papierowej jest mały, co utrudnia niektórym czytelnikom czytanie.
⬤ Brak listy składników lub spisu treści dostępnych online sprawił, że niektórym trudno było określić, czy książka jest dla nich odpowiednia.
⬤ Niektórzy stwierdzili, że przepisy nie są autentycznie chińskie.
(na podstawie 502 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Chinese Takeout Cookbook: From Chop Suey to Sweet 'n' Sour, Over 70 Recipes to Re-Create Your Favorites
Zawartość książki:
Chińszczyzna to jedno z naszych ulubionych dań na wynos - i to właśnie te nostalgiczne, komfortowe kreacje sprawiają, że ludziom naprawdę cieknie ślinka.
Teraz możesz przygotować swoje ulubione klasyki z chińskich restauracji w domu dzięki wspaniałej chińskiej książce kucharskiej Kwoklyn Wan. Książka zawiera 70 klasycznych dań, od słodko-kwaśnego kurczaka po char siu, zupę wonton po chop suey, ryż smażony na jajku po chrupiące wodorosty - a większość z nich można przygotować w 20 minut lub mniej.
Ugotuj burzę w domu dzięki bajecznemu podejściu Kwoklyna do jedzenia na wynos.
