Catching Fire - Jak gotowanie uczyniło nas ludźmi

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 655 głosach.

Oryginalny tytuł:

Catching Fire - How Cooking Made Us Human

Zawartość książki:

Twierdzi, że to właśnie gotowanie spowodowało transformację naszych przodków z małpopodobnych istot w Homo erectus.

Tytuł ten koncentruje się na pomyśle: zwyczaj jedzenia gotowanego, a nie surowego jedzenia, pozwolił na skurczenie się przewodu pokarmowego i wzrost ludzkiego mózgu, pomógł ustrukturyzować ludzkie społeczeństwo i stworzył damsko-męski podział pracy.