Pizza: Globalna historia - Pizza: A Global History

Można wybrać pizzę chicagowską, sycylijską lub nowojorską; na cienkim lub grubym cieście; z anchois lub pepperoni...

Kultura jedzenia w basenie Morza Śródziemnego - Food Culture in the Mediterranean

Żywność pochodząca z regionu Morza Śródziemnego jest niezwykle...

Włoscy fałszerze: Rynek sztuki i ciężar przeszłości we współczesnych Włoszech - Italian Forgers: The...

Italian Forgers przyjmuje nieortodoksyjne...

Prezentacja autora Carol Helstosky:

Dotychczas wydane książki Carol Helstosky: