Brian McDermott's Donegal Table: Pyszne codzienne gotowanie

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, książka została dobrze przyjęta, a wielu użytkowników docenia prostotę i pyszność przepisów. Jednak niektórzy recenzenci wyrażają rozczarowanie różnorodnością i kulturowym znaczeniem potraw.

Łatwe do wykonania przepisy, nie wymagają egzotycznych składników, pyszne i pożywne posiłki, świetne przepisy na co dzień, piękne zdjęcia, doskonała jakość, szybka dostawa.

Niektóre przepisy koncentrują się na mięsie z ograniczonymi opcjami wegetariańskimi, kilku recenzentów stwierdziło, że przepisy nie są świetne, szczególnie zwracając uwagę na przewagę dań z makaronu, które nie są typowe dla kuchni irlandzkiej.

(na podstawie 11 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Brian McDermott's Donegal Table: Delicious Everyday Cooking

Zawartość książki:

Brian McDermott zbudował krajową reputację jako szef kuchni na jednym prostym przekonaniu - że smaczne, zdrowe jedzenie oparte na tradycyjnych przepisach i lokalnych produktach jest czymś, co każda rodzina może przygotować i cieszyć się nim.

Jako jedno z dwunastu dzieci dorastających w Burt w hrabstwie Donegal, centralnym punktem rodziny był zawsze stół kuchenny jego matki, a wspomnienie z dzieciństwa, kiedy rodzina spotykała się i łączyła przy domowej kuchni, nadal inspiruje Briana, gdy dzieli się swoją pasją do jedzenia z innymi. Niezależnie od tego, czy gotuje świeżo złowione małże dla rybaków na molo w Greencastle, czy też dzieli się swoimi umiejętnościami z innymi w swojej szkole gotowania, Brian uwielbia celebrować najlepsze ciepło i tradycje swojego rodzinnego hrabstwa.