Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 15 głosach.
Bowlful: Fresh and Vibrant Dishes from Southeast Asia
Od chrupiących i pikantnych sałatek, po świeże i pocieszające miski ryżowe, plątaniny smacznego makaronu, a także miski na bazie roślin i frytki, Bowlful zaspokoi wszystkie twoje zachcianki, dzięki 90 łatwym do naśladowania przepisom Normana Musy. Ta książka celebruje świeże i różnorodne smaki Azji destylowane w pysznie prostych potrawach w miseczkach.
Autor bestsellera Amazing Malaysian przedstawia Bowlful: celebrację świeżych i różnorodnych smaków Azji od Malezji po Tajlandię, Indonezję, Wietnam, Laos, Kambodżę i Filipiny z ponad 90 przystępnymi i łatwymi do naśladowania przepisami.
Urodzony w Penang szef kuchni i autor Norman Musa spędził większość swojego życia na odkrywaniu kultur i kuchni Azji Południowo-Wschodniej, zbierając po drodze przepisy i inspiracje. Bowlful to destylacja wielu lat podróży i celebracja ekonomicznego, żywego i pysznie prostego jedzenia w misce z tych regionów. Od chrupiących i pikantnych sałatek po świeże i pocieszające miski ryżowe i plątaniny smacznego makaronu, a także miski na bazie roślin i frytki, Bowlful zaspokoi wszystkie twoje zachcianki.
Na tych stronach znajdziesz przepisy na znane rodzinne ulubione potrawy, takie jak Singapore Noodles, Pad Thai i Banh Mih, a także odkryjesz odkryte perełki z całej Azji Południowo-Wschodniej, w tym grillowanego kurczaka z Lombok i sambal z kalmarów. Szybkie i uproszczone przepisy Normana sprawiają, że marzenia o podróbkach stają się rzeczywistością, oferując świeże i żywe dania, które eksplodują smakiem, obejmując wszystko, od szybkich frytek i curry po makaron, ryż - wszystkie pełne wegetariańskich i roślinnych alternatyw.
Wszystkie przepisy są wykonane z łatwych do pozyskania składników, zapewniając zdrowszą i bardziej satysfakcjonującą alternatywę dla sięgania po Deliveroo, nigdy nie było łatwiej zaspokoić te zachcianki i przynieść autentyczny smak Azji do domu.
