Amazing Malaysian: Przepisy na tętniącą życiem malezyjską kuchnię domową

Opinie czytelników

Książka „Amazing Malaysian” autorstwa Normana Musy jest powszechnie ceniona za piękną prezentację i kompleksowy zbiór malezyjskich przepisów, co czyni ją doskonałym wprowadzeniem do tej różnorodnej kuchni. Wielu recenzentów podkreśla autentyczność i delikatność potraw, a także łatwe do wykonania przepisy, choć niektórzy uznali niektóre z nich za skomplikowane. Chociaż wielu chwaliło atrakcyjność wizualną i różnorodność przepisów, dostępność składników i chęć uzyskania bardziej szczegółowych, autentycznych szczegółów zostały zauważone jako obszary wymagające poprawy.

Wspaniała prezentacja, łatwe do wykonania przepisy, autentyczne i różnorodne dania, piękne fotografie, dostępne składniki, zaspokaja potrzeby osób mieszkających poza Malezją, obszerne sekcje dotyczące różnych rodzajów żywności, zawiera pomocne wskazówki dotyczące zamienników.

Niektóre przepisy są skomplikowane i wymagają nietypowych składników, brakuje szczegółowych informacji na temat autentycznych wersji niektórych potraw, problemy z nawigacją ze względu na brak szczegółowego spisu treści, niektóre błędy w metodach i czasach gotowania, nie wszystkie przepisy mogą przynieść oczekiwane rezultaty.

(na podstawie 87 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Amazing Malaysian: Recipes for Vibrant Malaysian Home Cooking

Zawartość książki:

Malezyjskie jedzenie jest niesamowite.

Pomyśl o żywych, zdrowych daniach o olśniewających smakach i konsystencjach. Dzięki ponad 100 przepisom z wykorzystaniem składników, które można znaleźć w każdym supermarkecie, jest to najlepszy przewodnik po gotowaniu malezyjskich potraw w domu.

Spróbuj autentycznego satay, aromatycznego curry, laksa lub po prostu idealnego puszystego ryżu kokosowego. Zawiera miary metryczne.