Book of Whole Meals - sezonowy przewodnik po zbilansowanych wegetariańskich śniadaniach, obiadach i kolacjach: Książka kucharska

Opinie czytelników

Książka jest dobrze przyjęta ze względu na sezonowe przepisy i planowanie posiłków, dzięki czemu jest odpowiednia dla wegetarian i osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem. Ma jednak pewne ograniczenia, takie jak brak kolorowych zdjęć i kilka przepisów, które mogą nie odpowiadać wszystkim preferencjom żywieniowym.

⬤ Sezonowe planowanie posiłków, które efektywnie wykorzystuje resztki
⬤ # Pyszne i zdrowe przepisy, które są odpowiednie dla wegetarian
⬤ # Przejrzyste i proste instrukcje, które pomagają początkującym
⬤ # Świetne wskazówki dotyczące wyboru żywności ekologicznej i naturalnej
⬤ # # Wszechstronne przepisy, które można dostosować do preferencji żywieniowych.

⬤ Brak kolorowych zdjęć w książce
⬤ Niektóre przepisy mogą zawierać składniki takie jak ryby lub jajka, które nie przypadną do gustu surowym weganom
⬤ Kilku recenzentów uznało niektóre przepisy za nieapetyczne lub mdłe
⬤ Składniki takie jak miso mogą być trudne do znalezienia dla niektórych czytelników.

(na podstawie 16 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Book of Whole Meals - A Seasonal Guide to Assembling Balanced Vegetarian Breakfasts, Lunches, and Dinners: A Cookbook

Zawartość książki:

„Trudno wyobrazić sobie lepszy kurs dla praktykujących, niedoszłych, a nawet niepełnoetatowych wegetarian” - powiedział The New York Times o lekcjach gotowania Annemarie Colbin. W tej książce założycielka odnoszącej sukcesy szkoły gotowania Natural Gourmet w Nowym Jorku oferuje cały rok swoich popularnych zajęć.

The Book Of Whole Meals.

-- Zapewnia solidną holistyczną filozofię żywieniową, na której można oprzeć swoje wybory żywieniowe.

-- Daje dokładne instrukcje, jak przygotować kuchnię i dobrze zaopatrzoną spiżarnię.

-- Oferuje zróżnicowane menu na każdą porę roku: dziesiątki pełnowartościowych śniadań, obiadów i kolacji, wykorzystujących owoce i warzywa danej pory roku.

-- Pokazuje, jak przygotować szybkie posiłki z resztek, bez poświęcania smaku i wartości odżywczych.

-- Uczy, jak zmaksymalizować wydajność i wdzięk w kuchni dzięki oszczędzającym czas wskazówkom dotyczącym organizacji każdego etapu przygotowywania posiłków... i nie tylko!

Uznana za jedną z dziesięciu najlepszych książek kucharskich przez czytelników New Age Journal.