Ocena:
Książka kucharska „Run Fast Eat Slow” jest chwalona za pyszne, pożywne przepisy skierowane do biegaczy i sportowców. Wielu użytkowników docenia nacisk na pełnowartościową żywność i brak liczenia kalorii, co zachęca do bardziej intuicyjnego podejścia do jedzenia. Niektórzy recenzenci wyrażają jednak obawy dotyczące braku informacji o wartościach odżywczych, trudności w pozyskiwaniu niektórych składników i problemów z testowaniem przepisów, co sugeruje, że nie wszystkie przepisy działają zgodnie z oczekiwaniami.
Zalety:⬤ Pyszne i bogate w składniki odżywcze przepisy, które koncentrują się na pełnowartościowej żywności.
⬤ Przepisy zapewniają kontekst i cel, pomagając sportowcom zrozumieć korzyści żywieniowe.
⬤ Proste i łatwe do wykonania instrukcje.
⬤ Pozytywne doświadczenia zgłaszane przez wielu użytkowników, w tym udane posiłki i satysfakcja.
⬤ Przydatny zarówno dla biegaczy, jak i osób niebędących biegaczami, jako ogólny przewodnik po zdrowym gotowaniu.
⬤ Brak informacji o wartościach odżywczych, co jest istotne dla wielu sportowców.
⬤ Niektóre przepisy mogły nie zostać odpowiednio przetestowane, co prowadzi do problemów z proporcjami i wynikami gotowania.
⬤ Trudne do znalezienia składniki mogą komplikować przygotowanie przepisów dla niektórych użytkowników.
⬤ Złożoność niektórych przepisów może nie odpowiadać oczekiwaniom „szybkich i łatwych” dla zapracowanych osób.
(na podstawie 599 opinii czytelników)
Run Fast. Eat Slow.: Nourishing Recipes for Athletes: A Cookbook
BESTSELLER NEW YORK TIMES - Zatankuj jak mistrzyni Maratonu Nowojorskiego Shalane Flanagan.
" Run Fast. Jedz powoli. zawiera solidne porady oraz pyszne i pożywne przepisy - wreszcie prawdziwy kuchenny towarzysz biegacza." - Joan Benoit Samuelson, pierwsza w historii mistrzyni olimpijska w maratonie kobiet.
Od światowej klasy maratonki i czterokrotnej olimpijki Shalane Flanagan oraz szefowej kuchni Elyse Kopecky pochodzi pełnowartościowa, pełna smaku książka kucharska, która udowadnia, że jedzenie może być jednocześnie pobłażliwe i odżywcze. Wreszcie pojawiła się książka kucharska dla biegaczy, która pokazuje, że tłuszcz jest niezbędny dla smaku i wydajności, a liczenie kalorii, obsesja na punkcie białka i restrykcyjne diety przynoszą więcej szkody niż pożytku.
Książka Run Fast. Eat Slow. zawiera ponad 100 przepisów na każdą część dnia, oszałamiającą mądrość żywieniową i inspirujące historie dwóch zwariowanych na punkcie fitnessu kobiet, które stały się szybkimi przyjaciółkami ponad piętnaście lat temu. Eat Slow. obejmuje wszystkie podstawy. Nie zabraknie tu pysznych posiłków, satysfakcjonujących przekąsek, napojów gaszących pragnienie i zdrowych smakołyków - wszystkie wykonane bez rafinowanego cukru i mąki. Ulubione dania fanów to Can't Beet Me Smoothie, Arugula Cashew Pesto, High-Altitude Bison Meatballs, Superhero Muffins, Kale Radicchio Salad with Farro i Double Chocolate Teff Cookies.
